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“茶|茶養人，茶悅人

“茶 ， 會讓人身心健康” 。 我用生命的真實體驗告訴你 ， 此言不虛 。
孩子是純真的 ， 同時也是有些殘忍的 ， 初中時的我比較胖 ， 于是便有了各種外號 ， 因此我開始變得不自信 ， 甚至有些自卑 。
爸爸為了讓我不再難過 ， 就對我說 ， 多喝茶 ， 茶可以減肥 ， 以后我每天給你泡茶帶著喝 。
聽爸爸這樣說 ， 我十分開心及感動 ， 從那時開始 ， 我便堅持每天都喝茶 。
【“茶|茶養人，茶悅人】隨著年齡的增長 ， 知道的事情越來越多 ， 也得益于科技越來越發達 ， 在網絡上看到了各種各樣的文章 ， 心態漸漸好轉了許多 ， 再也不會像從前那樣 ， 對于自己的身材十分焦慮 ， 而是更加注重自己的身體健康 ， 與心理健康 。
但是 ， 體重過高 ， 確實已經影響到身體的健康了 ， 于是我便開始減肥 。
“茶|茶養人，茶悅人
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隨著對于飲食的控制 ， 我開始吃得越來越清淡 ， 對于食物的欲望也越來越低 ， 在這期間 ， 我始終沒有把飲茶這個習慣斷掉 ， 但這個時候泡茶十分簡單 ， 僅僅是在水杯里面加一點茶葉與熱水就好 。
不知是不是因為口味變清淡了的原因 ， 我的味覺越來越敏感 ， 對于茶的感覺也越來越敏感 ， 因此便更愛茶了 。
一次偶然 ， 在網絡上看到了茶道的視頻 ， 我被深深地迷住了 ， 并且知道 ， 茶其實有很多種泡法 ， 而沖泡方法的不同 ， 也會影響茶的滋味 。
進入大學后 ， 我開始正式的習茶 ， 感受不同的茶 ， 帶給我的不同感受 ， 同時 ， 我也知道了爸爸并沒有騙我 ， 茶 ， 真的可以讓人健康 。
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偶然看到了李家華老師的一本書 ， 知道了某類茶中有一種物質叫作花色苷“花色苷的另一個重要的性質是其抗氧化活性 ， 在預防神經元、心血管類疾病和糖尿病中起著重要作用；同時 ， 花色苷也被應用在癌癥治療及人類營養學、生物活性等方面的研究 。 ………根據相關花色苷生理功能的研究報道 ， 花色苷具有對癌細胞的抑制作用 ， 對人臍靜脈內皮細胞凋亡有抑制作用等 。 ”[1]
陳椽老師在書中這樣寫：“東漢華佗《食論》已經指出 ， 長期飲茶 ， 可以提高思維能力 。 于是飲茶就為腦力勞動者所愛好 。 ”[2]
“綜上所述 ， 飲茶的作用可以概括為：益思少睡 ， 解毒止渴 ， 興奮解倦 ， 消食除毒 ， 去痰 ， 利尿明目 ， 增加營養 ， 增強體質 。 經常飲茶可以治療一般性的輕微疾病 。 我國福建、廣東一些地方 ， 將茶作為醫治傷風咳嗽的便藥 。 ”[3]
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從用茶減肥 ， 到愛上茶的滋味與茶帶給我的美好感受 ， 到了解到茶真的能夠讓人健康 ， 茶帶給我的驚喜源源不斷 ， 我對茶的喜愛與感恩之情也越來越深 。
曾經把食物當做安慰劑 ， 現在卻懂得用茶來調節自己 。
每次在泡茶的時候 ， 看著茶煙緩緩升起 ， 觀察茶湯的顏色變化 ， 聞著淡淡或濃郁的茶香 ， 身體漸漸變暖 ， 心情也越來越好 。
我與我的身體建立了更深的鏈接 ， 漸漸學會注重身體的各種感官 ， 重視自己身體的感受 ， 漸漸地學會了關愛自己的身體 。
我越來越重視身體的感覺 ， 在品茶的過程中 ， 認真尋找每次令我情緒不好的原因 ， 并自我調節 ， 我漸漸脫離了暴飲暴食 。
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在情緒不好的時候 ， 容易暴飲暴食 ， 其實是因為 ， 吃可以讓身體分泌多巴胺 ， 這是一種會讓人心情變好、變得開心的物質 。