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容器|為什么建議有胃病的人經常喝點蜂蜜？

胃是人體消化道貯藏和消化食物的器官 。 在日常生活中 ， 有些人由于長期飲用烈性酒、濃茶、咖啡、過量的辣椒調味品 ， 以及攝入過咸、過酸及過粗糙的食物 ， 反復刺激胃黏膜 ， 這些不合理不規律的飲食習慣及暴飲暴食使胃黏膜受損 ， 致使出現上腹飽悶感或疼痛、食欲不佳、惡心嘔吐、燒心腹脹等癥狀 。 在這種情況下 ， 一般都會用一些藥物來緩解一時之苦 。 但有些藥不但起不到任何作用 ， 反而會使胃病加重 。
蜂蜜中的錳等多種無機鹽
可促進食物消化和人體代謝
火箭軍特色醫學中心消化內科副主任醫師劉建軍博士說 ， 蜂蜜的氣味芳香可口 ， 從營養和保健價值來看 ， 不僅是滋補、益壽延年之品 ， 又是治病之良藥 。 蜂蜜中大約含有35％的葡萄糖、40％果糖 ， 這兩種糖都可以直接被人體所吸收利用 ， 蜂蜜還含有與人體血清濃度相似的多種無機鹽以及一定數量的B1、B2、B6及鐵、鈣、銅、錳、磷、鉀等維生素 ， 是食物中含酶最多的一種 ， 為淀粉酶、脂酶、轉化酶等 。 酶是幫助人體消化、吸收和一系列物質代謝及化學變化的“促進派” 。 蜂蜜可以說是胃的良友 ， 在治療胃病中有立竿見影的奇效 。 這是因為蜂蜜所含的錳等無機鹽有促進食物消化和同化作用 。 蜂蜜又是治療大便秘結的藥物 ， 具有潤腸通便的作用 。 每晝夜服用蜂蜜3～4次 。
飯前1.5小時和飯后2小時
都適合食用蜂蜜
蜂蜜的食用時間大有講究 ， 一般均在飯前1—1.5小時或飯后2—3小時食用比較適宜 。 但對有胃腸道疾病的患者 ， 則應根據病情確定食用時間 ， 以利于發揮其醫療作用 。 因為科學研究和臨床實踐證明：蜂蜜對胃酸分泌有雙重影響 ， 當胃酸分泌過多或過少時 ， 蜂蜜可起到調節作用 ， 使胃酸分泌活動正?；?。 如在飯前一個半小時食用蜂蜜 ， 它可抑制胃酸的分泌 ， 如在食用蜂蜜后立即進食 ， 它又會刺激胃酸的分泌；溫熱的蜂蜜水溶液能使胃液稀釋而降低胃液酸性 ， 而冷的蜂蜜水溶液卻可提高胃液酸度 ， 并能刺激腸道的運動 ， 有輕瀉作用 。 因此 ， 胃酸過多或肥大性胃炎 ， 特別是胃和十二指腸潰瘍的患者 ， 宜在飯前1小時食用溫蜂蜜水 ， 能抑制胃酸的分泌而使胃酸降低 ， 從而減少對胃粘膜的刺激 ， 有利于潰瘍面的愈合；而胃酸缺乏或萎縮性胃炎的患者 ， 宜食用冷蜜水后立即進食 。
不能用鐵、鋁等金屬和塑料容器
長時間存放蜂蜜
食用蜂蜜的一般劑量是：成年人每天食用100克較為適宜 ， 最多也不超過200克 ， 分早、中、晚三次食用 ， 早晨30—60克 ， 中午40—80克 ， 晚上30—60克 ， 兒童每日食用30克較好 。 用于治療時 ， 以兩個月為一個療程 。 存放蜂蜜的容器最好是用玻璃和陶瓷器皿 ， 不能用鐵、鋁等金屬容器長時間貯存 ， 以防蜂蜜中的酸類腐蝕容器 ， 產生游離重金屬污染蜂蜜 。 用無毒塑料瓶存放蜂蜜的時間也不宜過長 ， 裝入容器的蜂蜜應放在清潔、陰涼、通風干燥的地方 。 每次取食蜂蜜后 ， 要將容器口蓋好 ， 以防污染 。
【容器|為什么建議有胃病的人經常喝點蜂蜜？】用韭菜籽和蜂蜜各30克配方 。 先將韭菜籽研成細末 ， 再同蜂蜜和為丸 ， 早、晚各服10克 ， 治療胃痛具有良好的效果 。 當胃部飽脹、不適、翻騰或疼痛時 ， 取鮮檸檬一個 ， 榨出汁液 ， 加入適量蜂蜜、溫開水、冰糖后飲服 ， 半小時或一小時后即可見效 。
蜂蜜在臨床上不僅可以治療胃炎 ， 還可以在蜂蜜中加上某些藥物治療潰瘍病 。 如每晨用溫開水沖蜂蜜6克 ， 空腹服或用丹參15克、木香6克、炙甘草6克 ， 煎汁沖蜂蜜服 ， 可輔助治療胃和十二指腸潰瘍以及各種胃痛癥 。 之所以有如此良效 ， 就是因為蜂蜜是一種潛在的堿性物質 ， 它所含的錳等無機鹽 ， 有促進食物消化的作用 ， 從而減輕胃腸負擔緩解癥狀 。