秋天,6種堿性水果碰到別手軟,常買常吃,平衡身體好過秋

仲秋時節 , 秋高氣爽 , 人們食欲逐漸增加 , 會吃一些大魚大肉來解饞 , 另一方面能補充身體的虧空 , 但這樣長期以往 , 身體會攝入過多的酸性食物 , 而堿性食物攝入不足使人體酸堿失衡 , 加上很多人會熬夜、久坐等習慣 , 從而導致身體處于亞健康狀態 , 出現身體乏困、頭疼頭暈等情況 , 影響工作、學習與生活 。
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想要改善這樣的狀態 , 要從最直接的原因入手 , 減少攝入酸性食物 , 增加堿性食物的攝入 。 其中堿性水果中所含的鈣、鈉、鉀以及鎂這四種元素較多 , 被身體吸收后更容易代謝出堿性物質 , 能調節體內的酸堿平衡 , 而且堿性水果中還富含維生素和礦物質 , 能更全面的補充營養 。 現在正是水果收獲的季節 , 碰到這6種堿性水果別手軟 , 一次買幾斤 , 平衡身體好過秋 。
1、石榴
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中秋過后正是石榴大量上市的時節 , 鮮嫩多汁的紅石榴籽就像紅寶石似的晶瑩透亮 , 誘人食欲 , 而卻古人賦予了它繁榮昌盛、團結和諧、興旺發達的寓意 , 是我國古代服飾文化中常見的元素 。 石榴除了美麗的外表以及包含好美的寓意之外 , 還有很高的營養價值 , 富含優質的蛋白質、維生素、有機酸、鉀等營養元素 , 其中所含的蛋白質和維生素是人體必需的營養元素 , 所含的有機酸有很好的保健功效 , 而鈣、磷、鉀等物質能為人體提供所需的微量元素 , 所以秋分過后多吃一些石榴 , 有助于身體健康 。
2、葡萄
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每到八九月份 , 葡萄就開始大量上市 , 水嫩多汁的葡萄能很好的緩解秋燥 , 所含的營養成分也非常高 , 富含葡萄糖、氨基酸、維生素、花青素等 , 而且葡萄全身都是寶 , “吃葡萄不吐葡萄皮”并不是一句簡單的繞口令 , 而是具有一定科學道理的 , 葡萄皮與葡萄籽中所含的營養更為豐富 , 像葡萄籽中多酚的抗氧化、抗衰老能力是維生素E的50倍 , 維生素C的25倍 , 因此如果單說營養的獲取 , 葡萄最好的吃法就是沖洗干凈后 , 連皮帶籽一起吃下去 , 不會造成浪費 。
3、柑橘
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柑橘吃起來的口感偏酸 , 但被身體消化之后留下的都是堿性元素 , 秋季是生產柑橘的好時節 , 此時的柑橘不僅鮮嫩多汁 , 而且含有類黃酮、香豆素、類胡蘿卜素、甘油糖脂質等多種保健物質 , 其中的膳食纖維有助于腸道蠕動 , 維生素C能保持肌膚水嫩、有光澤 , 檸檬酸有助于緩解疲勞 。 但要注意的是柑橘雖好 , 卻不能多吃 , 以免導致人體上火 。
4、蘋果
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民間一直有“每天一蘋果 , 醫生遠離我”的說法 , 雖然夸大了蘋果的功效 , 但也從側面說明蘋果中所含的營養價值非常高 , 其中的蘋果酸、檸檬酸、果膠、多種維生素以及醇類等成分 , 不僅能促進消化、安神、促進發育 , 還具有調節身體酸堿平衡的作用 , 是秋季絕佳的時令水果 。 秋分過后天氣漸涼 , 食用時可以將蘋果切塊或者切片 , 放入鍋中煮湯喝 , 其中的果膠經過加熱后可防止腹瀉 。
5、梨
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梨作為“百果之宗” , 不僅鮮甜有滋味 , 更是秋季下火的佳品 , 古人常把它比作是“天然的甘露” , 在為身體補充水分、緩解秋燥的同時 , 還能提供各種身體所需的維生素 。 秋分之后 , 氣溫逐漸下降 , 秋燥由溫燥轉向涼燥 , 由于梨屬于寒性水果 , 在食用時盡量選擇燉或者煮的烹飪方式 , 可以滋養身體補充水分還不怕影響身體健康 。