「補鈣」這個詞 ，
一直都是一個高頻詞匯 。
長高關鍵期？趕緊補補鈣；
懷上了小寶寶？趕緊補補鈣；
骨折了？趕緊補補鈣……

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只要涉及到和骨骼相關的健康問題,
「補鈣」就是繞不開的干預措施 。
那么~~
補鈣到底有什么用？
鈣是人體中最豐富的礦物質 ， 人體需要鈣維持骨骼強壯和執行很多重要的生理功能 。
缺鈣會造成一系列問題 ， 像是骨質疏松、骨折 ， 不少慢性病也和缺鈣有關 。

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正常骨骼（左）與骨質疏松的骨骼對比
人體峰值骨量在30歲達到頂峰之后開始走下坡路 ， 要預防老年出現骨骼健康問題 ， 就要在30歲之前盡可能積累骨量 ， 30歲之后減少骨流失 。
充足的鈣攝入對獲得理想骨峰值、減緩骨丟失、改善骨礦化和維護骨骼健康有益 。
打個比方 ， 到了六七十歲的時候 ， 經常補鈣的人摔一跤 ， 一磆碌就爬起來了；從來不補鈣的人摔一跤 ， 可能需要在床上躺半年才能起來 。 這就是補鈣的用處！

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也就是說 ， 年輕人趁早補鈣都是為以后打基礎 ， 老年人補鈣則是盡量追趕上鈣流失的速度 。 「補鈣」是一生都要重視的事！
那么問題來了——
到底要怎么補鈣？
補了能被身體吸收嗎？
補鈣“加減乘除法”補鈣≠吸收！如果光補鈣不注意鈣的吸收 ， 結果就是“無效補鈣” ， 以為自己鈣攝入充足了 ， 實際依舊缺鈣 。 因此 ， 這就需要做好補鈣“加減乘除法” ， 吃夠、吸收夠鈣 。

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加法：攝足鈣含量

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高鈣食物
奶制品、綠葉菜、豆制品、堅果是膳食中鈣的最佳來源 。 如牛奶、酸奶；西蘭花、油菜、菠菜；豆腐、豆腐干；腰果、榛子等 。

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多曬太陽
每天在戶外呆20?30分鐘 ， 非暴曬季節 ， 以10:00-15:00為宜 ， 暴露面盡量多—些 。 另外 ， 快走、慢跑、騎自行車、乒乓球、扭秧歌等都是強壯骨骼的好運動 。

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減法：減去鈣損耗

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巧借烹調
有些綠葉菜雖然鈣含量較高 ， 但其中的草酸會妨礙人體對鈣的吸收 ， 如菠菜、莧菜 ， 食用前最好先用開水焯一下；粗糧最好先將其浸泡4?12小時；蝦皮可以磨成粉 ， 當成調料加到炒菜里；做葷菜可以放些醋 。 這些烹調技巧都能促進鈣的吸收 。

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選對時間
夜間是人體排出舊骨骼組織的高峰時段 ， 此時體內的血鈣濃度較低 ， 補鈣吸收效果更好 。 一般建議晚飯后1小時內和睡前2小時左右服補鈣產品 。

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乘法：讓吸收翻倍

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補充維生素D、K
維生素D能促進鈣吸收 ， 可通過食用蘑菇、海產品、雞蛋等攝取 。
而維生素K可激活骨鈣素 ， 促進鈣沉積到骨骼中 ， 西蘭花、菠菜、油菜、小白菜等綠葉菜中含量較高 。

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