食材明細
主料
毛豆子一份
輔料
胡蘿卜一截
豬肉一小塊
大蒜兩瓣
【毛豆子炒肉，小白必學】調料
食用油適量
老抽一小勺
鹽適量
雞精適量
料酒適量
咸香口味
炒工藝
廿分鐘耗時
普通難度毛豆子炒肉的做法步驟
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1豆子 ， 胡蘿卜丁備用 。
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2鍋里倒入適量的水燒開 ， 放入蔬菜焯水三分鐘左右 ， 撈出控水 。
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3鍋里倒入適量的油燒熱 ， 放入肉丁 。
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4加一勺老抽 ， 大蒜 ， 料酒燜一下 。
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5然后放入焯過水的蔬菜翻炒 。
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6根據實際情況調味 。
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7翻炒均勻便可出鍋 。。
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