“瘦”成潮流，僅僅通過吃能減肥嗎？？快來看看 _健康小知識

“現在的小孩子要瘦，不要命，今天主任接診的一個女孩子，肝功能、膽固醇指標全部都異常。 ”
護士們吃飯的時候，都在討論網上非常火的一個新聞。
杭州28歲的小夢，身高170cm ，體重116斤，這明明屬于正常體重范疇，但她對自己的身材卻很不滿意，尤其是腹部堆積的脂肪，便想著減肥。
小夢在網上搜索了眾多關于減肥的方法，最終了解到一種叫“生酮飲食”的大法，聲稱懶人必備、快速減肥，追捧的人很多。于是，小夢在沒有尋求專業醫生的指導下，對照網上提供的食譜，自行開始了生酮飲食減肥療法。
三個月后，小夢確實是瘦了一些，但同時身體也出現了問題，首先整個人變得非常沒有精神，而且臉色變得蠟黃，甚至眼睛都開始發黃。小夢這才覺得不對，趕忙去醫院檢查，發現肝功能、膽固醇指標全部都異常。最終醫生針對性定制了方案后，調理了整整2個月才恢復正常。
“生酮飲食”是近年來，比較流行的一種“網紅”減肥方式，受到很多人的追捧。可這種減肥飲食真的靠譜嗎？今天就給你來揭秘。

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一、什么是生酮飲食？
我們先來了解下，生酮飲食到底是一種怎樣的膳食模式。
在部分人心中，生酮飲食是一種“只吃肉，不吃碳水”的飲食方法，但是從醫學的角度來說，這種理解太片面了，準確的來說生酮飲食是一種極低碳水化合物、高脂肪的膳食模式
一般來說，普通的膳食模式當中，碳水化合物供能占總熱量的一半之多，大約在50%~65% ，脂肪占比約20%-30% ，蛋白質占10%-15%；而生酮飲食模式，脂肪占比高達60%~90% ，碳水化合物僅占4%~17% ，蛋白質約6%~35% 。
由此可見，這種飲食模式簡單點來說，就是碳水化合物少吃甚至不吃，蛋白質適量攝入，而脂肪則是大量攝入。

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二、生酮飲食能減肥嗎？這得從1921年說起
那么，生酮飲食真的能減肥嗎？
生酮飲食模式的出現，還得追溯到1921年，一開始，它并不是為了減肥而出現，而是由美國醫師RusselWilder提出用于治療兒童難治性癲癇。
生酮飲食對治療兒童癲癇效果也不錯，相關數據顯示，通過這種膳食模式降低了兒童癲癇14%的患病風險。
后來，美國的阿特金斯博士又將生酮飲食用于治療肥胖癥，正確運用短期內確實可起到減肥效果，因為這種膳食模式可在消耗脂肪的同時，又阻止脂肪合成，體脂含量一降再降，自然也就達到減肥的目的。所以，在上世紀七十年代開始風靡美國，之后又陸續傳開，在全球各地被廣泛追捧。
【“瘦”成潮流，僅僅通過吃能減肥嗎？？快來看看】從目前實際情況看，生酮飲食確實可使人在短時間內體重下降，但要注意，它的主要用途是用于治療疾病，并不是減肥。近年來，有一個研究表示，它是倒數第2名不健康的飲食，長期堅持看給身體健康帶來多種危害。

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2021年7月16日，發表在瑞士期刊《FrontiersinNutrition》的一篇文章里也證實了這一點，如果沒有經過醫療評估以及健康監測，就盲目嘗試，可能誘發營養缺乏癥、高血壓、糖尿病、脂肪肝、腎結石、心臟病、癌癥等多種疾病的患病風險。
由于生酮飲食會極端限制碳水，進而可能導致人體缺乏維生素、葉酸、鈣、鎂、鐵和鉀等多種營養元素，最終誘發營養缺乏癥。