三伏將至，有錢沒錢多喝6款“養心粥”，營養消暑，輕松度過苦夏 _健康小知識

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三伏將至，有錢沒錢多喝6款“養心粥” ，營養消暑，輕松度過苦夏
即將迎來夏季最熱的三伏天，入伏后，一天比一天熱，加上夏季雨水多，空氣濕度大，人會覺得悶熱不舒服， “夏季屬火，通于心氣” ，夏季在五行中屬火，與體五臟中的心相對應，所以夏天要學會養心，飲食上要多吃一些養心的食材。三伏將至，有錢沒錢多喝6款“養心粥” ，營養消暑，輕松度過苦夏，適合夏天的6道粥分享給大家！
一、紅豆香芋黑米粥

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【材料】：荔浦芋頭1個，紅豆200克，黑米150克，冰糖適量，干桂花適量
【做法】：1、芋頭清洗干凈去皮后切成小塊，處理香芋時可戴上一次性手套，防止汁水沾在手上發癢。
2、紅豆清洗干凈后用清水浸泡60分鐘，黑米淘洗干凈后也浸泡20分鐘。
3、浸泡好的紅豆放入鍋中，加入足量的清水，煮15分鐘后把黑米一起放入鍋中。
4、煮至紅豆開裂后再把處理好的香芋放入鍋中，大火煮開后轉中小火，煮至紅豆酥爛，加適量冰糖，等冰糖融化就可以，出鍋加點干桂花。
二、紅棗蘋果小米粥

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【材料】：小米60克，紅棗10顆，蘋果1個，冰糖適量
【做法】：1、小米用清水沖洗干凈后浸泡30分鐘，紅棗同樣清洗干凈后浸泡30分鐘。
2、把浸泡好的小米和紅棗放入鍋中，加入50度左右的熱水，水要一次性加足，大火煮開后轉中小火燜煮約20分鐘后小米開始變濃稠，把切好的蘋果放入鍋中，一起煮。
3、等再次煮開，放入冰糖或者紅糖拌勻即可。
三、綠豆小米糯米粥

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【材料】：糯米100克，綠豆100克，小米50克，冰糖適量
【做法】：1、糯米淘洗干凈后用清水浸泡一下，小米用清水沖洗干凈后也浸泡15分鐘。
2、綠豆淘洗干凈后瀝干水分，直至綠豆表面干燥，取一鍋，把晾干的綠豆放入鍋中，中小火把綠豆炒至稍微開裂就關火。
3、把浸泡好的大米，小米和炒好的綠豆一起放入鍋中，加入足量的水，大火煮10分鐘后轉中小火，這時候的綠豆已經開始開花了，繼續燜煮15分鐘左右后加入適量的冰糖，等冰糖全部融化后拌勻就可以關火了。
四、板栗銀耳小米粥

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【材料】：板栗150克，銀耳30克，小米70克，枸杞7克，冰糠適量
【做法】：1、銀耳提前用清水泡發，清洗干凈，撕成小朵，板栗去殼剝出板栗仁，小米用清水沖洗干凈后稍加水浸泡下。
2、把泡發好的銀耳放入砂鍋中，大火煮開后小火煮至銀耳軟糯，放入板栗和小米。
3、小火慢燉45分鐘左右至板栗軟糯，銀耳起膠，小米煮至稠后加入適量冰糖，煮至冰糖完全融化后，加入沖洗干凈的枸杞，煮3分鐘就可以熄火。
【三伏將至，有錢沒錢多喝6款“養心粥”，營養消暑，輕松度過苦夏】五、紅豆薏米紫米粥

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【材料】：紅豆100克，薏米100克，紫米100克，冰糖適量
【做法】：1、準備好材料，紅豆和薏米提前用溫水泡2小時左右。
2、把泡好的紅豆和薏米放入電飯煲中，加入足夠的水，大火煮開，煮30分鐘后加入洗凈干凈的紫米一起煮開后轉燜煮鍵，等粥軟糯后加入適量的冰糖即可。