南北美食的差異|南北飲食差異:繼甜咸粽之后,人們又瞄準了燒賣……


南北美食的差異|南北飲食差異:繼甜咸粽之后,人們又瞄準了燒賣……
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南北美食的差異 , 從甜黨和咸黨的爭論 , 一直演變為燒賣和燒麥的爭論 。
雖然它們的讀音一樣 , 甚至外形也十分相似 , 但味道卻完全不一樣!
燒賣是江浙一帶的食物 , 用醬油泡過的糯米 , 之后再加上豬肉丁 , 香菇丁和胡蘿卜丁 , 味道上是一種偏咸的食物!
而北方的燒麥發源于內蒙 , 皮薄餡多 , 一般內餡為牛羊肉 , 需要蘸取各種調料來吃!
南方燒賣VS北方燒麥▼
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根據網上討論 , 這一次 , 大部分網友都選擇站南方!
可能是「糯米+面皮」這個組合太無敵了 , 對其他同類食物簡直是降維打擊!
超愛吃燒賣的小桃 , 最近就發現了一個巨無霸燒賣——一條狗糯米三丁蛋黃大燒賣 。
不僅里面添加了不同種類的餡料 , 而且個頭巨大 , 像我這樣的女孩子一個就頂飽!
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雖然它不是真的狗 , 但「一條狗大燒賣」是真的好吃!
它一共有四種口味 , 分別是「三丁」、「三丁蛋黃」、「臘腸蛋黃」和「小龍蝦」 。
每一種里面都有貨真價實的餡料 , 比如每只「小龍蝦燒賣」里足足有4尾小龍蝦!
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燒賣這種食物基本不會踩雷 , 小桃也幫大家嘗過味道了 , 餡料超級香!
建議兄弟們先下單再看文章 , 以免自己喜歡的口味被搶完了!
小桃の特別福利:「一條狗大燒賣」每盒6只裝 , 嘴不停上新價4盒只要89元起 , 平均一個四塊不到 , 胃口不大的女生一個就飽了 , 超實惠!
并且 , 在原有優惠的基礎上 , 小桃還給大家準備了折上折優惠券 , 大家記得先領券再購買哦!
說實話 , 這絕對是小桃吃過最大的燒賣 。
一個就有足足90g , 相比于普通50g的燒賣足足大了一倍 , 糯米塞得冒尖 。
連二狗這樣的深淵巨口 , 兩三口也吃不完半個 , 單這一點就能甩其他燒賣好幾條街了!
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更讓小桃垂涎欲滴的是 , 它居然有貨真價實的小龍蝦餡 。
飽滿的小龍蝦肉 , 十分敦實地躺在燒賣里 , 堪稱燒賣界的豪華套餐!
即便是最普通的三丁燒賣 , 也有超大的豬肉粒、香菇粒和筍丁 , 真心覺得誠意十足 。
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不是小桃夸張 , 吃過一條狗燒賣的 , 沒有一個不愛上燒賣這種食物的!
看看淘寶店的評價就知道了 , 真正的喜歡是藏不住的!
部分網友的好評截圖▼
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手搟面皮薄韌 , 糯米粘潤入味 。
每一只燒賣 , 都由經驗老道的點心師傅手工包制 , 口感自然沒得挑 。
品味這個燒賣 , 每一口咬下去 , 都能感受到糯米的香濃 , 以及軟嫩的面皮 。
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經典糯米三丁燒賣
三丁燒賣是糯米燒賣中最為常見的一種 。
赤紅醬油浸潤的糯米 , 與緊實的豬肉粒、肥厚的香菇丁、超嫩的筍丁 , 以7:3的配比 , 成就了經典醇美的咸鮮油潤 。
豬肉選用谷物飼養的上等豬腿肉 , 少肥多瘦 , 勁道美味 , 手工切丁 , 好吃又劃算!
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