運動|原來我們一直都在吃荔枝蟲子！荔枝蒂部的黑色物質，一定不要輕視運動

文章圖片

【運動|原來我們一直都在吃荔枝蟲子！荔枝蒂部的黑色物質，一定不要輕視】

文章圖片

文章圖片

文章圖片

炎炎夏日，吃上幾顆冷凍的荔枝，既清甜可口，又沁人心脾，別有一番風味。在歷史上“一騎紅塵妃子笑”的荔枝，如今已經成為尋常百姓茶余飯后的休閑水果之一。在吃荔枝的時候，大家估計很少能看到蟲子，但這并不代表里面不生蟲子，如果我們的檢查方法和吃法不對路，那么吃進肚子里的東西，除了荔枝以外，還有可能包含蟲子。

想想是不是覺得有點惡心。任何果樹在生長過程中，都會伴生有一些害蟲，有的吸食樹干和樹葉的汁液，有的則直接啃食果實，荔枝自然也不例外。比如，卷葉蛾的幼蟲會啃食荔枝的葉子、樹梢；金龜子會吃荔枝的樹葉，有時還會啃食果實；尺蠖會啃食荔枝的葉子和幼果；椿象則會啃食荔枝的花朵、幼果，造成果實在沒有成熟前掉落的問題。

不過，由于包裹荔枝的外果皮比較厚實和緊致，通常情況下，荔枝生蟲的概率較小，只有那些天生有一定缺陷的荔枝，加上遇到鉆透能力較強的蟲子，才有可能進入到荔枝內部。而專門“攻克”荔枝果實的害蟲，就包括一種名叫蛀蒂蟲的昆蟲。

這種昆蟲在荔枝的果實剛剛形成之后，就會從果蒂處下手，然后從果蒂根部進入果實的內部，從而啃食果肉和果核。在這種害蟲的影響下，一部分荔枝的生長會受到極大限制，有的會在成熟前掉落，有的根本長不大，而有的即使長大了，其根部也會留下大量的昆蟲排泄糞便，同時還會從根蒂處流出汁液。

我們在吃荔枝時，第一步往往是拔掉它的果蒂，然后再剝殼。如果在拔掉果蒂后，看到里面分布著很多黑色的粉末狀或者顆粒狀的物質，那么就代表這顆荔枝已經被蛀蒂蟲侵入了。而這些粉末或者顆粒狀的物質，則是入侵蛀蒂蟲在“入駐”果實之后，所遺留下來的糞便渣渣，里面或許還包含著由于蛀蟲活動使荔枝褐變所形成的霉菌物質。

由于這種蟲子本身是沒有毒性的，因此即使被吃進肚子里，也不會有什么大的問題。如果吃一半的時候，才發現有白色蟲子，估計心理陰影會有吧。不過，如果吃進肚子里的荔枝，很多都是這種被蟲子“入侵”過的，而且里面的黑色物質也沒有被徹底清洗掉的話，其中含有的霉斑物質，則會對身體產生一定程度的影響，比如會產生腹瀉、嘔吐等問題，嚴重的可能還會引發急性腸炎、胸悶等癥狀。

像蛀蒂蟲這樣的害蟲，其專門以果實的蒂部為“主攻”方向，而且多是在果實的幼果時期侵入的，后期在果實成長過程中，其入侵的“傷口”部位大多會重新長好，所以比較難以發現。另外，有的時候，我們誤認為其果蒂部的黑色物質為黑色的塵土，只用手進行簡單的擦拭或者只用水作簡單的清洗，并不能完全去除，所以對身體健康的隱患還是存在的。
那么，如何辨別這種被蟲子“入侵”過的荔枝呢？方法其實很簡單，首先，在購買的時候，盡量不要購買顏色較深、個頭較小的荔枝。其次，在購買前，盡量仔細觀察每一顆荔枝的狀態，如果發現蒂部附近有小孔或者顏色更深的塊斑，那么也盡量不買。第三，可以用手輕輕地擠壓，如果在果蒂部流出汁液，那么這樣的荔枝，也十有八九被蟲子啃食過，最好不買。