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莫愁廚路無知己 , 誰人不識小面姨 。 大家好 , 我是小面姨 。 今天小面姨給大家分享5道湯羹的家常菜做法 。 節氣已經進入大暑了 , 意味著暑季正在進入我們每個人的生活 。 這幾天 , 在我們家里 , 除了天天會吃一些瓜果之外 , 最主要的是一日三餐增加了湯羹 。 可以說 , 湯羹已經成為我家每天每餐必不可少的一道美食 。 所以 , 今天就給大家分享五道湯羹美食的沒做 。 暑季到了 , 大家可以每天換著花樣吃喝 , 又有營養又好吃 。
老人常說:冬病夏養 , 夏天是女人養身體的好時機 , 三伏天又悶又熱又潮濕 , 容易大量出汗量 , 皮膚水分營養流失 , 平時除了用護膚品改善一下 , 最好要食療進行調節 , 達到養顏滋潤的護膚效果 , 把身體調理好了 , 整個夏天都精神飽滿 。 三伏天 , 聰明女人都會喝的5道湯羹 , 每天一碗 , 滋潤肌膚氣色好!有了這五道湯羹的陪伴 , 相信很多女人會度過一個美味和健康的暑季 。 接下來 , 我把這5道湯羹的家常美食做法分享給大家 , 祝朋友們身體健康!
【5道湯羹】
【紅豆芋頭粥】
食材:芋頭2個、紅豆半小碗、紅糖2塊、清水適量 。
做法:1、需要的食材準備好 , 紅豆提前浸泡8小時 , 提前一晚泡上水 , 外皮軟一些 , 開始起鍋煮紅豆 , 鍋里加適量的清水 , 將紅豆倒入鍋中 , 用大火煮開 , 也可以直接放入電飯煲里 , 設置好時間即可 。
2、芋頭洗凈去皮切成滾刀塊裝盤待用 。
3、開小火煮至紅豆稍微有點軟爛開裂倒入芋頭塊和紅豆沙一起煮 , 煮到芋頭用筷子能扎透 , 加入紅糖煮至融化 , 關火蓋上蓋子燜幾分鐘出鍋 , 口感糯香粘稠 , 味道清香 , 好喝極了 。
【醪糟湯圓蛋花羹】
食材:小湯圓1小碗、醪糟1碗、雞蛋2個、冰糖、枸杞適量、2勺淀粉 。
做法:1、食材備好 。
2、雞蛋打入碗中 , 用筷子攪散 , 最好打的細膩的些鍋中倒3碗水燒開 , 放進冰糖小湯圓 。 湯圓浮起 , 冰糖融化 , 加入醪糟 。
3、煮至米粒浮起 , 2勺淀粉加清水調勻 , 一邊加入鍋里一邊攪拌 , 中火煮開將雞蛋液慢慢的淋入入鍋中 , 并用湯勺順著一個方向攪動讓雞蛋散開 , 最后撒上枸杞 , 略煮一下就可以了 。
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