這6種食物的壽命一般為6-12個月，盡量少吃 _健康小知識

導語：對于吃貨來說，人生信條大概就是“活到老，吃到老” ，沒有什么比吃東西更快樂的了，然而，有些食物雖然看起來很好吃，卻隱藏著巨大的健康隱患，比如食物中隱藏的寄生蟲。
寄生蟲是真核生物的一種，其特點是生活在其他生物體內或表面，獲取營養，通常對宿主有害，常見的寄生蟲有日本血吸蟲、蛔蟲、包蟲病、線蟲等，可寄生于人體的肝、肺、腦等器官，對這些器官造成危害，通常會引起消化系統損傷、炎癥反應等，而且還會導致身體消瘦，嚴重時甚至危及生命。

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這6種食物中或含有“寄生蟲” ，醫生建議盡量少吃，早了解早好
1、青蛙
根據青蛙的種類不同，有益蟲和害蟲，大多數青蛙是益蟲，我們應該保護他們，在炎熱的夏天，許多人喜歡吃青蛙腿，青蛙的腿有很多肉，又白又嫩的青蛙腿非常好吃，但是青蛙是寄生蟲，里面含有大量的食物，因為青蛙的生長環境過于惡劣，如果這種食物沒有徹底煮熟，很容易感染寄生蟲，為了預防寄生蟲病，建議你少吃青蛙。

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2、田螺
田螺是夏天非常受歡迎的食物，尤其是南方人喜歡吃辣炒田螺，雖然田螺很好吃，但田螺也是一種寄生蟲很多的食物，經常吃田螺會增加腸胃的負擔和壓力，容易誘發腹痛、腹瀉、惡心、嘔吐、食欲不振、消化不良等胃腸道疾病，由于蝸牛的特殊結構，很難清理干凈，在烹飪蝸牛之前，一定要把田螺的尾巴去掉，這樣可以最大限度的減少殘留的寄生蟲，減少對身體的傷害。

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3、小龍蝦
小龍蝦應該是夜市最受歡迎的食物之一，其實小龍蝦本來就是外國人輸入中國的生物武器，沒想到，它會被中國人吃掉，成為稀有動物，雖然小龍蝦加入辣椒和各種調味品后味道非常鮮美，但必須承認，由于小龍蝦生活的環境相對復雜，體內也可能攜帶寄生蟲，比如肺吸蟲。

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4、生菜
生菜是生活中很常見的綠葉蔬菜，在炎熱的夏天，人們最喜歡生菜，雖然富含美味的膳食纖維，但是生菜因為包裹的比較緊，也會滋生更多的寄生蟲，生菜如果不能在食用前提前清洗干凈，由于其特殊的結構和復雜的原因，很容易窩藏寄生蟲，從而誘發寄生蟲感染，為了健康，吃生菜前一定要洗干凈。

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5、淡水魚
我們生活中經常吃淡水魚，雖然它們味道鮮美，但許多淡水魚體內可能有肝切片和其他類似的寄生蟲，如果不在平時煮熟食用，人體也會感染肝片，肝功能嚴重受損，甚至更容易發生膽管炎等相關疾病，吃魚的時候一定要徹底煮熟，魚片不能生吃。

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【這6種食物的壽命一般為6-12個月，盡量少吃】6、牛排
牛排作為西方特產，味道鮮美，營養價值很高，現在大多數人都喜歡選擇三分熟和四分熟的牛排，雖然這種選擇可以保持牛排的新鮮度，但半生不熟的牛排含有更多的寄生蟲，經常吃會增加腸胃負擔，還會誘發寄生蟲感染，損害肝腎的正常功能。

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小知識：高溫能殺死寄生蟲嗎
一般高溫可以殺死寄生蟲，大多數寄生蟲不耐高溫，長時間100度的烹飪可以殺死寄生蟲，溫度越高，殺死寄生蟲的時間越短，對于肉厚的寄生蟲，長壽的蝸牛等螺類和蟹類等結痂的寄生蟲，由于中心溫度上升緩慢，需要較長的時間，所以高溫必須持續足夠長的時間才能殺死寄生蟲，有些寄生蟲更適合人體內部的溫度，如果溫度超過人體溫度，它們很快就會死亡。