科學鍛煉與科學管理是科學健身的基本要素 , 健身實踐證明 , 只有將運動鍛煉與運動生理學密切結合 , 才能在健身活動中達到最佳的效果 , 否則適得其反 。
運動生理學以正常人體為研究對象 , 研究人體對運動的反應和適應 。 運動生理學是科學鍛煉的基礎 , 它的任務在于確認識人體機能活動基本規律的基礎上 , 探討體育運動對人體機能發展變化的影響 。

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人體運動時肌肉的能量代謝
新陳代謝是生物體自我更新的最基本生命活動過程 , 包括同化和異化兩個過程 。 生物體不斷從體外環境中攝取有用的物質吸收能量使其合成轉化為機體自身物質的過程稱為同化過程 , 也稱合成代謝;生物體不斷將體內物質進行分解 , 并把所分解的產物排出體外 , 同時釋放能量供應機體生命活動需要的過程稱為異化過程 , 也稱為分解代謝 。 同化過程和異化過程是同時進行和相互依存的兩個生理過程 , 生物體通過同化和異化過程不斷地自我更新 。 運動過程中新陳代謝更加旺盛 , 更加促進人體的自我更新 。

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運動健身過程必然存在著物質代謝和能量代謝 , 這些物質代謝和能量代謝過程必然也遵循著新陳代謝的基本規律 。 人經過一段時間的運動健身后身體各部分更加強壯、人感到體力更加充沛和精力更加旺盛 , 這些都是人體的物質代謝和能量代謝更加順暢的表現 。 運動健身的效果的獲得就是通過每天的運動鍛煉刺激人體的物質代謝和能量代謝的各個環節 , 最終使人體這部機器在物質和能量的運行上更完善 。

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人體生命活動是一個消耗能量的過程 , 而其中的肌肉運動又是消耗能量最多的一種活動形式 。 那么肌肉收縮活動消耗的能量是從哪里來呢?
運動時 , 人體不能直接利用外界的太陽能、電能、熱能等各種物理和化學形式的能量 , 只能利用機體自身體內的能量 。 肌肉收縮所利用的體內的直接能量時三磷酸腺苷(ATP)分子中蘊含的化學能 , 與此同時體內的能源物質糖、脂肪和蛋白質則可通過各自的分解代謝 , 將儲存在分子內部的化學能逐漸的釋放出來 , 并使部分能量轉移和儲存到ATP分子之中 , 以保證肌肉活動供能的持續性 。 并且 , 人體通過營養途徑不斷補充體內的糖、脂肪和蛋白質分子 , 維持體內物質和能量代謝的平衡 。

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肌肉活動能量的直接來源是ATP , 而肌肉活動能量的間接來源則是糖、脂肪、蛋白質 。
為保證生命活動的連續性 , ATP必須是邊分解邊合成同時進行 。 因此必定存在一個ATP再合成時的能量補充來源問題 , 而這一能量來源正是利用體內糖、脂肪、蛋白質分解代謝所產生的 。 它們在細胞內的代謝有無氧和有氧兩種分解代謝方式 。 無氧分解只有糖 , 它在胞漿內以底物水平磷酸化進行;而有氧分解的底物有糖、脂肪、蛋白質 , 主要在線粒體內以氧化磷酸化的方式進行的 。 線粒體是細胞有氧氧化生成能量的主要場所 。 其主要功能是把糖、脂肪、蛋白質氧化分解脫下的氫通過遞氫體或遞電子體逐步傳遞給氧而化合成水 , 并生成大量的ATP 。

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【肌肉活動能量來源是什么?你都知道嗎?】糖、脂肪、蛋白質是三大供能營養物質 , 是人生命活動的物質基礎 , 人體活動的能量是人獲取食物中的糖、脂肪、蛋白質在人體內經過一系列化學變化轉變人體自身的糖、脂肪、蛋白質再經過分解代謝而得到的 。
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