夏季氣血不足怎么辦？不妨來了解下( 三 ) _健康小知識

因為我們后面要想健脾補脾，得把脾胃的環境給清理了，就如同裝修房子，得把房子里之前雜七雜八的家居，不要的垃圾都給清理出去是一個道理，不然新東西就搬不進去，也就意味著好東西也補不進脾胃。
所以薏米和茯苓，芡實這三種，重點就是在于祛濕，降濁，清理脾胃中的一些濕氣濁氣，通過小便排出去。
之后蓮子，白術和白扁豆就發揮它們健脾的能力，最后用芡實來固澀，也就是把我們補進去的營養給固住，不能一邊補一邊流失。

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如果本身是比較容易上火的體質，就可以把黨參和白術這兩種溫燥的食材換成陳皮和麥芽，很平和，因為很多人并不需要大補，只需要慢慢調養，畢竟咱們現代人營養過剩，所以上面有黨參，白術的方子更適合營養不良的古代人。
所以我們市面上見到的很多八珍粉，一般都是用懷山藥，茯苓，芡實，陳皮，炒薏米，白扁豆，蓮子，炒麥芽制成的，除了孕婦不能吃，像是老人，三歲以上的小朋友都可以放心吃。
無論是咱們容易腹脹，便溏，總是疲憊乏力，面黃肌瘦，濕氣重，胃口差，還是咱們因為脾胃虛弱導致氣血不足的人，都可以每天來上兩塊，尤其是老人和小朋友。
老人年紀大，氣血本來更容易耗損，小孩子嘴巴都比較饞，喜歡吃零食，飲料，雪糕，這些東西吃多了，都是添加劑，都會損傷脾胃，漸漸地就挑食，不愛吃飯了。

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所以無論是咱們自己，還是家里的老人，孩子有這方面的問題，脾胃虛弱，氣血不足，都可以用八珍粉做成丸子或是糕點，蒸著吃，軟軟糯糯的，當零食也不錯。
我們可以用現成的八珍粉做糕點，也可以自己搭配這些食材去打磨成粉，可以適量添加一些糯米粉或是面粉，做法很簡單，把八珍粉倒入面盆里，加適量的小麥粉，白砂糖，清水，揉成面團，可以搓成一個個丸子，也可以用模具壓出花型，上鍋隔水蒸四十分鐘。

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剛出鍋熱乎乎的很好吃，帶有天然的谷果香，吃著也軟糯。家里的老人孩子都能吃。如果懶得自己揉面，蒸糕，也可以試試這款開袋即食的八珍糕，在原有八珍粉的基礎上，還添加了雞內金，山楂，砂仁，雞蛋，而且是不含蔗糖的，低脂更健康。

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我們上面說過，想要把脾胃補養好，得把脾胃的環境給清理干凈，一些濕氣濁氣都要趕走，這里加了一味雞內金，它清瘀化濁的能力更強，能把我們脾胃，乃至體內的環境都清理干凈，找到濕氣，濁氣，通通清走。

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砂仁是健脾的，而且砂仁有一股獨特的芳香，還能喚醒我們的脾胃，使其努力工作。山楂是活血的，能讓氣血流通更順暢。
有了雞蛋的添加，烘焙后的蛋香，會讓口感更好，為了里面的營養成分不流失，用的是低溫烘焙的制作工藝，避免食材的營養被高溫所破壞，而且烘焙出來的糕點酥酥的，像是在吃酥餅的感覺。

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這款八珍糕是0添加，不含防腐劑的哦，老人孩子放心吃，營養很全面，每天吃上2~3塊，就能滿足我們的脾胃需求了，而且不能吃糖的老人也能吃，天然的谷果香混著麥香和蛋香，口感層次分明，越嚼越好吃。