廣式缽仔糕：外觀晶瑩透亮 ， 口感軟糯中還帶有Q彈 ， 真好吃
歷史的長河源遠流長 ， 時代的變遷蒸蒸日上 ， 作為新時代的社會主義接班人 ， 我有強國強國有我 ， 中國地域遼闊 ， 地大物博 ， 每個省份都有屬于自己的標志 ， 一方水土養一方人 ， 時代的傳承只會越來越廣為流傳 ， 就像南方隨處可見的東北菜館 ， 就像北方隨處可見的南方特色 ， 當今的社會不同于以往的是 ， 時代的變遷車馬郵件飛鴿傳書已經改革更新為互聯網的到來 ， 這更加利于我們友好地交流發展 。

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互聯網的便利發展 ， 讓我們有更多機會了解我們的國家傳承 ， 無論是藝術方面還是飲食方面 ， 更新和傳承尤其重要 ， 就像甜品的種類繁多 ， 廣式茶點、中式甜品等等 ， 越來越容易讓我們了解到這些東西 。 今天就讓我們一起來了解一道廣式小吃—缽仔糕 ， 大街上隨處可見的精美小食 ， Q彈Q彈 ， 晶瑩剔透 ， 被精美的外觀吸引 ， 被軟糯的口感征服 。 作為廣式耳熟能詳的小吃 ， 是很多人童年的美好回憶 ， 今天就讓我們一起動手 ， diy出外面小攤的味道 ， 操作也是意想不到的簡單 。

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【食材準備】：缽仔糕粉、白砂糖、蔓越莓干、玉米粒、紅棗干、椰蓉、枸杞
【烹飪步驟】
步驟1/16

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根據食材清單準備好所需食材后 ， 在碗里加入缽仔糕粉 ， 然后倒入適量的清水 。
步驟2/16

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然后開始攪拌 ， 攪拌到無顆粒狀即可 ， 留著備用 。
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在干凈的鍋中加入少許清水 ， 然后加入白砂糖 ， 開火 。
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攪拌煮至白砂糖融化后煮到沸騰 。
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煮至沸騰的時候趁著熱糖水倒入在剛才備用的缽仔糕粉液中 ， 注意鍋熱 ， 小心燙傷 。
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倒進去后迅速攪拌 ， 攪拌到均勻無顆粒 。
步驟7/16

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為了缽仔糕也更加細膩 ， 再過一遍篩 。
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可以選用干紅棗也可以正常紅棗 ， 切成丁后放在裝缽仔糕的碗底 。
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在另一個缽仔糕碗中加入洗干凈的枸杞（適量） 。
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在另一個缽仔糕碗中放入香香的椰蓉 ， 味道會很好 。
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在另一個缽仔糕碗中加入適量的蔓越莓干 。
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最后一個缽仔糕碗中加入玉米粒 ， 最好是鮮玉米?？诟袝茫r玉米粒要先煮熟哦） 。

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