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綜上 ， 對于中老年人而言 ， 雖然身體的代謝能力有所下降 ， 在控制血脂方面也沒有必要完全不吃蛋黃 ， 可以一天食用一個煮的或者是蒸的雞蛋 ， 這樣不僅可以為身體補充所需的營養元素 ， 而且還能夠提高免疫力 ， 除此之外 ， 還要注意堅持鍛煉 ， 保持好的心態 ， 養成健康的飲食習慣 ， 這樣才有利于幫助大家延年益壽 。
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