醫生告誡：廚房“一物”再不扔，全家的肝都會遭殃 _健康小知識

肝癌在癌癥之中屬于“癌王” ，根據數據統計，全球每年有接近40萬人死于肝癌，而為何肝癌如此恐怖？這是由于肝臟上沒有痛覺神經，因此當肝臟受傷的時候也不會有明顯的信號，當人體有明顯的感覺的時候往往已經到了肝癌晚期。

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案例分享：
最近幾個月老王總是感覺肩膀疼，覺得可能老毛病犯了。因此老王就長期用膏藥貼著，然而肩膀的情況卻越來越嚴重，前兩天吃過飯的老王突然腹部傳來一陣疼痛，而且越來越嚴重，受不了的老王趕忙撥打120 。結果傳來噩耗，老王不幸查出肝癌。這是什么原因引起的呢？

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醫生直言：廚房“一物”再不扔，全家都容易遭殃
老王在和醫生交流時透露道，原來自己平時很喜歡吃花生米，因此每次都會買很大，然而很多時候部分的花生就會出現發黃霉變的問題，而自己和老伴由于節儉，因此會挑出壞的花生，剩下的繼續吃，然而花生發霉的時候，產生的黃曲霉素很可能已經感染到其他看起來還完好的花生，因此進入人體后導致肝臟受傷，而黃曲霉素具有很強的致癌性，就是這個原因導致老王患上了肝癌。
【醫生告誡：廚房“一物”再不扔，全家的肝都會遭殃】醫生提醒：除開發霉的花生，這“兩物”也勸你少碰
1、發芽的土豆
土豆發芽之后就不建議食用，發芽后會生成龍葵素。進入人體會對肝臟造成很嚴重的損傷，因此不建議因為節儉而食用這類食物，避免對肝臟造成損傷。

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2、久泡銀耳
由于銀耳具有美容的作用，但是泡發時間過長的銀耳就不要吃了，會產生黃曲霉素，尤其是黃曲霉素被國家列為一級致癌物，不僅會損傷肝臟，而且對于身體有很強的致癌作用。
養護肝臟，這兩件事要做好
1、遠離高油高脂食物
養肝的時候，要遠離高油高脂食物，比如說少吃油膩的、刺激性的食物。多吃蔬果。

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2、堅持運動
運動能夠提升肝臟的排毒解毒和新陳代謝能力，能夠促使肝臟將體內聚積的毒素排出體外，而且堅持運動還能夠提升人體的免疫力，避免肝病的出現。