山楂|調養脾胃,90%的人都陷入了這3大“誤區”!


山楂|調養脾胃,90%的人都陷入了這3大“誤區”!
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調養脾胃這個話題,真的是老生常談。但是,每次我結合自己讀書學習和臨床觀察重新思考這個問題的時候,總能獲得一點新的感悟。
脾胃不好,完全可以算作當下的一種流行問題,一抓一大把。原因眾所周知,無非飲食、起居、作息、精神狀態這幾大點,上點心、有點自制力就完全能避免一堆麻煩事。道理大家都懂,但能做好的人并不多,攤手。
所以更多的人是退而求其次,在脾胃出現了問題之后,借助各種外力來亡羊補牢。隨便一搜,大把方法便會羅列在眼前,令人眼花繚亂,對于中醫小白來說,更是讓他們無所適從。
自媒體蓬勃爆發的時代,信息數量繁多,但質量堪憂。被冠以「健康養生」的諸多理論方法,不少是斷章取義、錯誤百出,連其中的道理都沒搞清楚,就不負責任地甩給大家。起個嚇死人的標題,簡單粗暴丟一堆看似省事省時的法子,卻能以訛傳訛地騙走一堆閱讀量和轉發量。
公眾對于醫學知識的了解尚待提高,總有人會懵懵懂懂,把經過花言巧語包裝的商業意圖當作正經的健康科普。正由于此,有切實需求的人,一不留神就會走入歧途摔個大跟頭,讓自己的身體付出代價。
閑話少說,下面我就來分析幾個調養脾胃常見的誤區,希望能給各位一點實際的幫助和啟發:
山楂|調養脾胃,90%的人都陷入了這3大“誤區”!
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雜糧粥、代餐粉、粗糧并非萬能神物
「五谷為養」這句話現在眾人皆知。道理很簡單,脾胃屬土,各種谷物(可以擴展到糧食作物)多為植物的種子,得到大地之氣的滋養生長成熟,蓄積了大地的能量,極富生命力。同氣相求,自能滋養「后天之本」的脾胃。所以我們可以經常見到,不少人了為了呵護脾胃,天天為自己準備雜糧粥、谷物代餐粉,或者有意識地讓自己吃各種粗糧。
對于前者來說,太多人走入了「越多越好」這樣一個誤區。常常可以見到,一碗雜糧粥里,原料七七八八放了十好幾種;那些谷物代餐粉里,配料表寫得密密麻麻,看著眼暈。真可以說是群英薈萃,糧食開會,恨不得把糧店里所有東西都加進去。
這么一來,看似一口氣吃進去多種多樣的五谷雜糧,落了個心安理得,但從中醫的角度分析,這種做法是有待商榷的。
評判一種食物對人是否有益,不僅僅要看它的營養成分含量高不高、花樣多不多,更要在意它的四氣五味、升降浮沉、歸經等等方面,這是中醫營養觀的獨特之處。每一種食物跟中藥一樣,都有它自己的「小脾氣」,唯有搭配得當,互補不足,被人體盡可能的消化、吸收,方可起到調養的作用。
山楂|調養脾胃,90%的人都陷入了這3大“誤區”!
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人是一個整體,各部分相互關聯,相互影響。如上圖所示,唯有這個圓運動流暢運轉,升降有序,身心才能調和。
回過頭來看,如果太貪心,給自己的粥羹或者代餐粉里加了過于雜亂的配料,身體接收到這么亂七八糟的一堆東西,自然也會亂成一鍋粥,耗費更多的精氣能量去處理它們,還有人會因此產生不思飲食、積滯、脹氣、便秘等情況。特別對于脾胃不和,或者本身脾胃偏虛弱的人來說,此法尤其不可取。
正如《道德經》所言:「道不欲雜,雜則多,多則擾。」
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我們再來看粗糧。所謂的「粗」,即未經精細加工,富含粗纖維、無機鹽、B族維生素,口感粗糙,耐饑耐消化的糧食。
當下的飲食習慣過于精細化,說句不好聽的,就是窮講究,以至于不少人由此產生各種「富貴病」。在日常膳食中適當加入粗糧,確實有助平衡、有益健康,尤其是能消善饑、口中發黏發甜還總是便秘的人。