癌細胞|斷糖能餓死癌細胞？戒糖能夠防癌、抗癌嗎？真相來了碳水化合物|抗癌

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深蹲博士fred曾是一名力量訓練深蹲冠軍，同時還是運動型相關的學術博士。不論是作為運動員還是學術型專家，他都有很深的造詣。
在69歲那年， fred不幸被確診為癌癥，且癌癥已經發生了全身的骨骼轉移，醫生直接給他判了“死刑” ，告知他生命將不超過3個月。不愿意認命的他在網上搜索了對抗癌癥的方法，其中有一條吸引了他的眼球——餓死癌細胞。
博士搜索到的餓死癌細胞的方法和常規的不同，并不是單純的不攝入食物。而是有選擇的攝入食物，在三個月時間里，博士大量的攝入脂肪，但完全不吃碳水化合物。以此來耗盡體內的葡萄糖含量，讓癌細胞無法生存，但我們體內的正常細胞可通過脂肪來獲得能量正常生存。三個月后， “奇跡”出現了，博士體內的癌細胞全部消失了。

?一、我們常說的“糖”是什么？
斷糖竟可以起到餓死癌細胞的目的？這里所說的糖分和我們平常說的糖果是同一類東西嗎？
我們生活中經常會吃的紅糖、白糖以及冰糖等，均屬于蔗糖。而這里所說的糖分，更多的是指主食內含有的碳水化合物。碳水化合物的化學結構是由碳、氫、氧等成分構成，是多羥基的醛類或酮類化合物，糖分在水解后會成為其中之一的化合物。
主食內含有的碳水化合物，在進入體內后會轉換成葡萄糖以供身體需求，當身體缺乏主食攝入時，會讓整個人都變得疲勞乏力，沒有精神。

?二、斷糖能餓死癌細胞？
上文提到的案例，不是在說斷糖可以餓死癌細胞嗎？這又是怎么一回事呢？這個做法真的可行嗎？
事實上，這個說法并不嚴謹。《科學》雜志上發表的一項研究就推翻了這個結論，研究發現相較于癌細胞，人體的正常免疫細胞更加喜歡糖分。一旦癌癥患者禁食、禁糖，會導致體內的正常細胞無法正常進行代謝，免疫力也會逐漸下降。
在這個前提下，癌細胞會愈發“囂張” ，在體內更快地繁殖生長，肆虐于身體的每個部位。由于沒有攝入足夠的能量，身體的免疫系統正處于自顧不暇的狀態下，自然也無法對癌細胞進行殺滅，只能任由其在體內“興風作浪” 。
從研究的角度上來看，不吃糖的確能對癌細胞起到餓死的效果，但從實踐上來看，卻還存在很大的漏洞，不能盲目嘗試，否則容易殺敵一千、自損八百。
再加上，人體在不攝入糖分的前提下，也會將體內的脂肪自行轉換成糖。除非人的生命活動終止了，否則糖分在體內就是不可或缺的一個成分，想要通過戒糖來餓死癌細胞，顯然是行不通的。這樣做非常容易讓正常細胞先受到損傷，癌細胞還沒被餓死，身體就先垮了。

?三、糖得吃，但別貪多， 25-50g即可
對于人體而言，糖是不可或缺的一個物質，但也絕非攝入的越多越好，攝入大量糖分反而會給健康帶來威脅。
糖是人體生命活動中心的一個重要物質，可控制細胞分裂和分化，促進細胞的正常增長。同時還是大腦和神經的直接能量來源，充足的糖分攝入可以讓人保持足夠的專注力，記憶力也能得到一定提升。
世界衛生組織發表的營養指南中建議，成年人每日糖分攝入應控制在總能量的5%以下，也就是25~30g/天。