吃不膩的幾道家常菜 ， 超級好吃 ， 味道超級絕了 ， 家人連連稱贊

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香腸拌豆腐
1.準備好兩根香腸備用 ， 五花肉黑椒腸 。
2.將香腸切成丁裝盤備用 。 常溫香腸
3.豆腐切大塊涼水下鍋 ， 開鍋再煮5分鐘 ， 撈出控水晾涼
4.豆腐晾涼后 ， 切小丁放入大碗中 ， 加入香腸和香菜 ， 蔥花
5.加入調料：蔥油 ， 鹽 ， 味精 ， 拌勻
6.最后淋上幾滴香油 ， 拌勻 。

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沈記京醬肉絲
1.里脊肉切成薄片
2.改刀成肉絲
3.加入一個雞蛋 ， 拌勻
4.準備好甜醬
5.開水汆下下
6.鍋里放入花生油 ， 炸香蔥姜 ， 然后放入甜醬 ， 炒香后放入肉絲
7.小餅蒸熟擺盤 ， 肉絲也入盤
8.切好黃瓜絲 ， 齊活

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涼拌茄子
1.搗蒜泥時少加一點鹽（這樣能把蒜里的大蒜素有效的揮發出來）
2.搗碎裝入碗中備用
3.加入米醋
4.醬油少許
5.加入辣椒油香油香菜攪拌均勻即可
6.茄子蒸十分鐘晾涼撕成細長條

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番茄牛肉粉絲湯
1.粉絲泡發待用
2.牛肉切薄片放入容器里
3.加入淀粉 ， 油 ， 料酒 ， 味極鮮 ， 抓勻腌制半小時以上
4.番茄切小塊
【吃不膩的幾道家常菜|精選美食推薦：香腸拌豆腐，沈記京醬肉絲】5.鍋中放適量油燒熱放入蒜苗煸香倒入番茄翻炒
6.待番茄炒出汁是加入一大碗清水煮開
7.下入腌制好的牛肉片煮開
8.最后加入泡發的粉絲

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