【面條再平常不過|重慶只賣晚上的面館，14元1碗1天賣出500碗，配方給500萬也不賣】面條再平常不過 ， 不同的地域都有不同的吃法 ， 有的比較重口味 ， 有的則喜歡吃清淡 ， 還有的喜歡吃干拌的 ， 也有的喜歡吃帶湯 ， 總之都是根據自己的味道 ， 重慶這家面就不錯 ， 不是我們經?？吹降闹貞c小面或者豌雜面 ， 而是有自己的特色面 。

文章圖片
特色郡花面
店鋪的招牌面是一碗香辣撲鼻的郡花面 ， 都知道一碗面條是需要底料來調節它的味道 ， 雜醬面醬講究的是干拌 ， 要想做好干拌就需要將配制的底料做得味道充足 ， 這樣面條才能吸收雜醬的香氣和味道 ， 而郡花面則是講求湯底 ， 濃油赤醬雞胗入味 ， 脆口有嚼勁 ， 讓人回味無窮 。

文章圖片
每次到了飯點的時候老板都會提前打好一些底料在碗里 ， 光是看到醬料就占了一小半碗 ， 面條也是很講究 ， 不需要在鍋里煮太久的時間 ， 每次只要在鍋里燙煮一段時間就快速出鍋 ， 加上一些脆脆的青菜 ， 淋上入口的郡花 ， 一碗面條就完美了 。

文章圖片
店里擠滿人
最初在做這家面店的時候兩口子也是跑遍了很多的地方專門去吃面條 ， 品嘗別家的特色 ， 嘗過了之后便回家研制自己的味道 ， 功夫不負有心人 ， 終于調配出老少咸宜的配方 ， 自己的店鋪一開 ， 面條的味道就受到了很多食客的喜愛 ， 兩口子很有成就感 ， 店鋪的面積不大 ， 和一般的面館大小差不多 ， 但是生意特別好 ， 在高峰期的時候店里的位置根本不夠坐 ， 屋外客人也就著高低凳開吃 ， 里里外外擠滿人 。

文章圖片
麻辣鮮香吃不夠
他們家說是郡花 ， 其實是菌片 ， 紅艷艷的香辣可口 ， 一般不吃辣的食客就只能就著飲料一起吃 ， 這邊的面條比較硬 ， 吃起來有嚼勁 ， 湯底香醇 ， 順帶著青菜也可以入味 。 雖然看著底料很普通 ， 但是里面的材料卻非常豐富 ， 除了簡單的醬油、鹽、姜 ， 蒜等常見的調料 ， 泡椒花椒也給也很多 ， 是出了名的重油重辣重麻 。

文章圖片
他們家和其他面館不一樣 ， 不賣早餐和午餐 ， 只賣晚上 ， 從下午五點到深夜兩點半 ， 14元一碗的郡花面吃不夠 ， 一晚上能賣出500碗 ， 尤其是那個泡椒入味很上頭 ， 很符合重慶人的胃口 ， 很多其他區的客人也跑來吃 ， 據說有人出500萬買他們家的泡椒郡花配方 ， 老板也不買賣 ， 真是太豪橫 。

文章圖片
唯一的缺點就是太油了 ， 一個女孩子2兩不夠吃 ， 不知道你喜歡這樣的面條嗎？
來源：人間覓美食

• 生產|抗幽牙膏卷土重來：變身冷敷凝膠，召回產品再售
• 隔夜食物 有些不能再吃
• 脊柱|邵陽學院附屬第一醫院脊柱骨病科、康復科攜手讓26歲癱瘓小伙再行走
• 容貌|只因自己長得“丑”，9歲女孩患上抑郁癥！這件事情，父母再不做就晚了
• 閉塞|長沙市第四醫院：新技術讓糖足不再在“截”難逃
• 膠質瘤是腦內最常見的惡性腫瘤之一|膠質瘤能治好嗎？復發后有必要再次手術嗎？醫生說了實話
• 血糖|米飯、饅頭和面條，哪個更快升血糖？主食吃對，血糖安安穩穩的
• 考試|“雙減”后首個期末考試不該再現“聰明藥”
• 治療|服用“他汀”一年，老人腎衰竭了！再次提醒：這些副作用要留意
• 冬天吃雞鴨魚肉不如吃豬肚，比牛羊肉滋補，再貴也要吃，特補脾胃