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|為什么一到四十歲，就覺得自己老得快了？一道藥膳補充精氣血

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現代人無論是生活水平還是物質享受 ， 都提高到了一個非常高的水平 ， 而人們的平均壽命更是顯著提高了 。
但不能忽視的是 ， 雖然平均壽命顯著提高 ， 但現在還是有很多人處于一種“亞健康”狀態里 。

尤其是40歲左右的人 ， 會有一種很“揪心”的感覺 ， 那就是覺得自己衰老得越來越快、越來越明顯 。
為什么40歲一到就會覺得自己衰老得快了？
我們清楚地記得 ， 40歲之前 ， 自己哪里有什么腰酸背痛的感覺 ， 自己的精神也是一種不知疲倦的狀態 ，， 即使頭天累得像條狗 ， 睡一覺起來又是滿血復活 ， 臉上永遠是那種容光煥發的樣子 。
可四十歲一到就不同了 ， 隔三差五地感冒 ， 有事沒事覺得自己很累 ， 臉上也逐漸沒有了光澤而晦暗 ， 皮膚上不知道什么時候冒出了黑色小斑……

這一切 ， 其實都是身體衰老的跡象 ， 其實早在很多年前就有 ， 只是那時候更隱晦而不容易被察覺 ， 40歲一到 ， 就開始“冒頭”了 。
之所以40歲會成為身體衰老的一個“分水嶺” ， 這個可以從《黃帝內經》里找到答案 ， 比如《素問.陰陽應象大論》：人四十而陰氣自半 。
內經說到的“陰氣” ， 并不能簡單地認為就是陰陽二氣里的“陰” ， 我們更可以將其當作身體的正氣來理解 。 簡而言之 ， 那就是精氣血三者的虧損 ， 從而導致身體逐漸走下坡路 。
所以 ， 40歲開始 ， 我們有必要從精氣血三個方面來調理一下自己的身體 ， 那樣或許能減緩衰老的到來和進程 。

那么 ， 如何調理自己的精氣血三者呢？
一款簡單的藥食 ， 基本就能達到精氣血三者同補的目的 ， 今天 ， 我們就一起來學習一下這道藥膳的制作 。
我們可以叫它：三寶雞湯：
原料準備：烏雞一只 ， 黃芪、當歸、黨參 ， 生姜適量 。
先把烏雞處理干凈 ， 切成小塊 ， 生姜也切成厚片 ， 黃芪當歸黨參搶水洗干凈瀝干水 ，
首先把切塊的雞肉焯水 ， 去掉血沫 ， 放入煲湯鍋里加入冷水 ， 將黃芪當歸黨參也一起加進去 ， 大火燒開 ， 小火慢燉共兩小時 ， 出鍋前半個小時加入生姜片和食鹽 。 時間一到就能吃了 。

我們分析一下這道藥膳為什么能夠精氣血三者同補：
烏雞：這是中醫藥里有名的滋補佳品 ， 也是“血肉有情之品” ， 主要就是能夠填精補髓；
黃芪：中醫稱之為“補氣之長” ， 能夠候補益正氣是肯定的了 。 中醫認為 ， 黃芪的功用很廣 ， 能夠補虛、益氣、固表 ， 利水消腫 ， 還能保護肝臟 ， 托毒排膿 。 現代科學發現 ， 黃芪還有助于降低血液粘稠度 ， 強心降壓、調節血糖等養生作用 。
黨參：是一味傳統的補氣藥食 ， 能夠補中益氣、健脾益胃 ， 但相對于黃芪來說更加平和 ， 少了那種升提向上的特性 。

現代科學發現 ， 黨參能后增強機體免疫力 ， 養護血管和調節血壓等好處 。
而黨參和黃芪的搭配 ， 主要目的就是在于補氣 ， 中醫認為 ， “氣”是生命活動的基本物質 ， 比如《素問·五藏別論》曾說：“所謂五藏者 ， 藏精氣而不瀉也” 。 五臟所藏的“精” ， 其實主要就是“氣” 。