】2、大碗中加200克的普通面粉 ， 2克食用鹽 ， 攪拌均勻后用放涼的紅糖水和面 ， 攪拌成絮狀后上手揉面 ， 揉成光滑的面團就可以了 ， 蓋上保鮮膜后放冰箱冷藏1個小時；
3、另準備一個碗 ， 和剛剛一樣 ， 也往里面倒入200克的普通面粉 ， 再用放涼的白糖水和面 ， 同樣揉成光滑的面團后蓋上保鮮膜 ， 然后放冰箱冷藏1個小時；

文章圖片
4、時間到！我們將面團從冰箱取出來 ， 放砧板上繼續揉搓揉搓 ， 兩個面團分別揉個3分鐘左右就可以了 ， 然后再將兩個面團分別搟開搟??；
5、我們現在往白糖面餅上刷上一層清水 ， 然后把紅糖面餅放上去 ， 也刷上一層清水 ， 再用搟面杖稍微的搟緊實一些 ， 然后把不規則和多余的面皮切下來 ， 切好后從下向上的卷起來 ， 最好卷的緊實一點；
6、然后用刀切開 ， 可以切得薄一些 ， 吃起來口感會更好 ， 像這樣就可以了 ， 我們的貓耳朵造型就做好了 ， 是不是和外面賣的一樣好看呢？
7、全部切好后 ， 鍋中倒油 ， 油溫7成熱下貓耳朵 ， 小火慢炸 ， 炸至表面金黃焦脆 ， 我們將它撈出來控油 ， 好了 ， 貓耳朵就做好了 。

文章圖片
我們來掰一個看看 ， 好脆啊 ， 輕輕一掰就碎了 ， 自己做的也沒有任何添加劑 ， 吃起來也特別的健康放心 ， 這樣做的貓耳朵不僅口感特別的酥脆香甜 ， 做法也特別的簡單 ， 那你學會了嗎？

文章圖片
┄【甜甜圈】┄
說到甜甜圈 ， 沒有哪個女生不喜歡的 ， 主要是因為甜甜圈有個呆萌的外形 ， 自己做甜甜圈 ， 其實方法非常的簡單 ， 有面粉就能搞定 ， 而且不用烤箱 ， 自己做的甜甜圈不但香甜柔軟 ， 組織細膩 ， 非常的好吃 ， 而且比買的要健康 ， 絕對不含任何添加劑 ， 做出來孩子肯定超喜歡~

文章圖片
今天分享的這款用油炸的甜甜圈又香又軟 ， 更偏向于蛋糕的口感 ， 于是它也被稱為甜甜圈小面包 ， 雖然是油炸的 ， 但吃起來完全不油膩 ， 吃起來的口感是非常的細膩柔軟 ， 和面包差不多 ， 也是孩子愛吃的口味 ， 甜甜圈的造型小巧迷你 ， 兩口一個 ， 好吃到舔手指 。

文章圖片
〖食材清單〗面粉300克、白糖60克、鹽3克、酵母3克、雞蛋1顆、清水120毫升、20克食用油、適量白糖
〖制作步驟〗
1、先來和面 ， 面粉300克 ， 白糖60克 ， 鹽3克 ， 酵母3克 ， 雞蛋1顆；
2、先把雞蛋和面粉混合在一起 ， 再加水120毫升 ， 攪拌成絮狀后加20克食用油 ， 不用揉光滑 ， 基本的揉成形狀后醒發10分鐘 ， 10分鐘后先揉光滑；
3、我們把它放到砧板上繼續揉搓 ， 像洗衣服一樣一直揉 ， 揉到可以拉出手套膜就可以了 ， 蓋上醒發至2倍大；

文章圖片
4、面團兒醒好后先排氣 ， 這個面團兒是偏柔軟的 ， 可以撒點干面粉,排出氣體后分成大小相等的小劑子,繼續揉光揉圓 ， 用搟面杖從中間壓下去 ， 翻過來整理下 ， 再拉長一點兒 ， 全部最好后醒發至2倍大；

文章圖片
5、面團醒好后開始炸 ， 油溫6成熱下甜甜圈 ， 用中火炸 ， 一會兒它就飄起來了 ， 體積也蓬松了許多 ， 變得鼓了起來 ， 注意翻面；

• 建議|身體即將透支的幾個警報 你有這些癥狀嗎
• 涉及地區有新增！這些人員請立即報備！
• 醫生|手術中突然腔靜脈突然撕開一個口子，麻醉醫生立即大喊：快放氣！
• 防控|北京市疾控：這些人員請立即報備，配合做好集中隔離、健康監測等各項防控措施
• 閱覽室|緊急！限流！暫停！關閉…臨沂多地官宣！這些人立即報備！
• 人員|即日起，省外入晉返晉人員須持48小時核酸檢測陰性證明
• 中秋節快到了 中秋吃什么好了
• 中秋節期間必吃的九大養生菜
• 人員|山西：即日起，省外入返晉人員須持48小時核酸陰性證明
• 整頓|西安衛健委：即日起西安高新醫院、西安國際醫學中心醫院停業整頓3個月