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秋吃紅薯通便防癌，但切記“1要2不碰”！否則招癌毀腸胃，“養生薯”變“傷命薯”( 二 )

健康知識養生常識


因此 ， 要想吃個“放心薯” ， 建議大家自行選購新鮮的、表皮光潔的紅薯 ， 在家用微波爐或烤箱或空氣炸鍋等烤熟食用 。
最后再來教大家如何買到好吃的紅薯吧——
學4招 ， 教你買到好吃的紅薯
挑紅薯要注意看以下四個方面：
一看表皮
要避免購買表皮有黑色或褐色斑點、皺紋、裂縫、軟坑的紅薯 ， 也不要買到有蟲孔的 。
如果紅薯發芽 ， 口感和營養價值都會變差 ， 也盡量不要購買 。
二看大小
由于紅薯的個體差異較大 ， 不用太在意形狀 ， 但一般建議購買稍大的紅薯 ， 太小的削皮之后可食部分較少 。
秋吃紅薯通便防癌，但切記“1要2不碰”！否則招癌毀腸胃，“養生薯”變“傷命薯”
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三看是否變軟
可以用手按壓一下紅薯 ， 如果感覺紅薯發軟 ， 說明已經腐爛 ， 就不要購買了 ， 聞一聞也會有餿味 。
四看切面
好的紅薯剝開皮后 ， 會發現肉質比較結實有水分 ， 且顏色正常 ， 如果紅薯出現變黑等情況 ， 或是聞起來味道異常 ， 最好不要購買 。
（養生每日推送）