“寒露”節氣之后 ， 熱氣消退 ， 寒氣漸生 ， 天氣漸轉寒 ， 常言道“白露身不露 ， 寒露腳不露” 。 在每個節氣里 ， 飲食上都會有所不同 ， 這是老祖宗帶給我們的智慧結晶 。 所以 ， 我為大家推薦適合這個時節吃的食物和食譜 ， 寒露節氣 ， 建議“食一味” ， “飲二茶” ， “吃三寶” ， 滋養身體 ， 好處多多 ， 為過冬打下基礎 ， 感興趣的朋友做起來吧 。


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寒露食“一味” 這一味就是——酸味 。 寒露過后 ， 進入深秋 。 少辛多酸是秋季飲食重要原則之一 。 酸味可防止能量損失 ， 具有收縮和收斂的作用 。 所以 ， 我們飲食方面這時候應該吃一些有收斂、固澀效果的酸性食物 。 含酸性的食物 ， 小編建議以下幾種：


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1、食醋 。 醋的本身就是一種酸性物質 ， 對有害微生物有明顯的抑制殺滅作用 。 在食用方面 ， 醋可以溶解食物中的鈣和鐵 ， 使人體容易吸收 ， 還能保護食物中的營養物質不被破壞 。 建議大家每天喝上一勺醋 ， 如果覺得食醋口感不好 ， 果醋也是個不錯的選擇 。


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2、石榴 。 現在正是石榴成熟的季節 ， 這些又大又紅的石榴不僅口感清甜 ， 而且含有維生素C、亞麻油酸以及葉酸等 ， 尤其維生素C的含量比蘋果高1~2倍 ， 有著清熱降火、生津止渴的作用 。


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3、柚子 。 柚子也是含酸味物質的水果 ， 秋季很容易脾胃不好 ， 無食欲 ， 適當的吃點柚子 ， 可以能促進食欲 。 且柚子富含水分 ， 味道酸甜不膩 ， 對于秋季易秋燥上火的人來說 ， 食用柚子之后能夠增加體內水分、降低體內燥熱之氣 ， 是清熱降燥的佳果 。 此外 ， 山楂、西紅柿、獼猴桃、葡萄、石榴等都是酸味食物 。
寒露飲“二茶” 在寒涼的秋季里喝一杯熱茶 ， 是最簡單的養生了 ， 在秋季適當的喝茶 ， 效果要比喝水更好 。 尤其是容易手腳冰涼的朋友 ， 做好保暖從現在開始 。


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1、桂圓枸杞紅棗茶
食材：桂圓 適量、紅棗 適量、枸杞 適量、紅糖 少許
做法：
1、準備好食材 ， 紅棗去核 ， 干桂圓去殼后剝出桂圓肉備用 。
2、三種食材一起放養生壺 ， 加1500ml清水選煮茶模式 。
3、煮15-20分鐘就可以啦 ， 放置10分鐘后再加入紅糖 ， 桂圓枸杞紅棗茶就做好了 。


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2、生姜紅棗茶
食材：姜 1塊 ， 紅棗 5個 ， 紅糖適量
做法：
1、老姜清洗干凈 ， 瀝干水分后 ， 切成細絲 。 紅棗洗凈后 ， 切開去掉棗核 。
2、湯鍋中加入適量的清水 ， 同時下入姜絲 ， 開大火煮開后 ， 下入紅棗 ， 繼續熬煮10分鐘 。
3、如果能加入一點紅糖 ， 那更好 。 每天睡前吃一次 ， 這種吃法 ， 味道好營養好 ， 紅潤臉色效果不錯 。
寒露吃“三寶” 深秋天氣干燥 ， 早晚溫差比較大 ， 很多人呼吸系統都會出問題 ， 因為白色的食材大多是滋陰潤燥的 ， 所以寒露時節要多吃白色食物 。 深秋到了 ， 大家平時不妨常吃山藥、蓮藕、白蘿卜這白色“三寶” ， 對緩解秋燥有良好的效果 ， 下面分享它們的一些做法 。

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