超贊的家常菜:黑椒龍利魚炒黃瓜|超贊的家常菜:黑椒龍利魚炒黃瓜,西蘭花炒龍利魚,養生麻油雞

超贊的家常菜:黑椒龍利魚炒黃瓜 , 西蘭花炒龍利魚 , 養生麻油雞
導語:誰也不是天生就會做飯 , 只是生活讓我們不得不學會了這項技能 , 常年在外面吃不到家里做的飯 , 而又不想吃外賣的時候 , 也就只能自己動手試著做一做 , 然后也就慢慢地學會了 , 但其實有的時候 , 吃什么并不重要 , 重要的是自己在享受做飯這個打發時間的過程罷了 。
再者就是偶爾覺得自己一個人吃飯孤獨的時候 , 就叫上幾個親朋好友到家里來 , 聚在一起享受著美食帶來的快樂!
哈嘍 , 大家好吖~今天跟大家分享幾道被不少人稱贊的家常美食 , 營養均衡又美味可口 , 非常下飯 , 做法特別簡單 , 食材也是我們日常生活中常見的 , 就連廚房小白做起來也無壓力 , 非常特別適合上班族的首要選擇喲 , 喜歡動手做菜的朋友就一起來試試吧~
超贊的家常菜:黑椒龍利魚炒黃瓜|超贊的家常菜:黑椒龍利魚炒黃瓜,西蘭花炒龍利魚,養生麻油雞
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【黑椒龍利魚炒黃瓜】
超贊的家常菜:黑椒龍利魚炒黃瓜|超贊的家常菜:黑椒龍利魚炒黃瓜,西蘭花炒龍利魚,養生麻油雞】-食材以及調味料的準備:龍利魚1條 , 黃瓜1根 , 生抽2勺 , 料酒1勺 , 蠔油1勺 , 淀粉1勺 , 鹽適量 , 黑胡椒適量 。
-烹飪制作步驟過程:
1、準備好所有食材 , 黃瓜洗凈切丁 , 龍利魚洗凈控干水分 , 切丁放入大碗中 。
2、魚丁加入生抽1勺、料酒1勺、蠔油1勺、黑胡椒少許、淀粉1勺 , 抓勻腌制5分鐘 。
3、起鍋燒油 , 下腌制好的魚丁 , 翻炒至熟透 , 倒入黃瓜丁 , 加1勺生抽 , 繼續翻炒均勻即可出鍋 。
超級簡單又美味的減脂餐 , 黑椒龍利魚炒黃瓜丁 , 低脂美味超爽口 , 簡單又好吃 , 低脂低卡不長胖的家常菜 , 你學會了嗎?
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【西蘭花炒龍利魚】
-食材以及調味料的準備:西蘭花1顆 , 龍利魚1片 , 姜絲 , 料酒 , 生抽 , 鹽 , 黑胡椒粉 , 玉米淀粉 , 蠔油 , 小米辣 , 蔥花 。
-烹飪制作步驟過程:
1、龍利魚洗凈切塊后 , 加入料酒1勺、生抽1勺、少許鹽、淀粉1勺、黑胡椒粉適量 , 抓勻腌制10分鐘 。
2、西蘭花焯水撈出 , 鍋中少油放入少許姜絲和腌制好的龍利魚煎熟 , 放入西蘭花、1勺蠔油 , 蓋上蓋子燜1分鐘就完成啦 。
鮮嫩多汁的西蘭花炒龍利魚 , 低卡好吃不胖 , 一口一塊、非常適合減脂期減肥吃 , 低脂低卡高蛋白 , 吃了無負擔 , 喜歡的朋友不要錯夠哦~
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【養生麻油雞】
-食材以及調味料的準備:雞腿2個 , 生姜1塊 , 麻油適量 , 米酒1碗 , 鹽適量 。
-烹飪制作步驟過程:
1、鍋中倒入少許麻油 , 放入姜片煸炒至微微卷起 , 然后把姜片推到一邊 , 倒入雞腿肉煸炒到表面微焦 。
2、倒入米酒 , 先不要蓋蓋兒 , 大火煮開繼續煮兩分鐘 , 讓米酒的酒味散發出去 , 然后轉小火燜煮15~20分鐘 。
3、然后再根據口味添加適量鹽調味 , 最后一定不要忘記再淋上一些麻油 , 味道就更香了!
臺灣女人坐月子吃的麻油雞 , 用米酒代替清水 , 滋補暖身 , 連湯喝完 , 超棒噠 , 女性朋友一定一定不要錯過吖~
來源:松松做美食