杭州大伯三天吃20多個柿子致腸梗阻，醫生：每天別超過兩個 _健康小知識

3天吃了20多個柿子，杭州大伯金先生（化名）出現腸梗阻，被送至醫院急診。
“柿子的鞣酸含量較高，大量食用后和胃酸接觸易形成柿石，成人每天吃柿子最好不超過兩個。 ”10月11日，浙江大學醫學院附屬第一醫院急診科主治醫師童婭玲告訴澎湃新聞（www.thepaper.cn) 。

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國慶期間，金先生買了筐柿子， 10月5日開始陸續把變軟的拿出來吃。柿子小小的，又軟又甜，一吃就停不下來，他每天至少吃六七個。 7日晚飯后，金先生又吃了幾個，當晚腹痛腹脹、惡心。金先生意識到可能是柿子吃多了，為“促進消化” ，他開始跳繩，但沒起作用，癥狀更加明顯，開始干嘔。當晚，金先生去附近醫院急診，后被轉至浙大一院，被診斷為腸梗阻。童婭玲判斷，患者3天吃了20多個柿子，胃部正形成柿石，加上跳繩運動，堵塞了腸道。金先生經禁食、補液、胃腸減壓等， 10日好轉出院。
童婭玲解釋，柿子中的鞣酸與胃酸接觸會形成不溶于水的沉淀物，吸附胃里的食物殘渣后，如滾雪球般形成柿石。柿石較小可被排出，中等大小的進入腸道則可能造成梗阻，很大的柿石會滯留在胃部，嚴重者出現胃出血、胃穿孔。
“每年柿子上市，都會接診類似患者。 ”童婭玲說，老人、小孩和腸胃不太好的人每天吃柿子不要超過一個，成人每天最好不超過兩個。空腹時胃酸多，不要空腹吃柿子，也不要與海鮮同吃，因為魚蝦蟹中的蛋白質和鈣質易與鞣酸結合，加速柿石形成。