養生之道|愛滿重陽 | 登高望遠、飲菊花酒、吃花糕,說說重陽習俗里的養生之道


養生之道|愛滿重陽 | 登高望遠、飲菊花酒、吃花糕,說說重陽習俗里的養生之道
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每年農歷九月初九是中國傳統節日——重陽節 。 “九”為陽數 , 九九兩陽相重 , 故曰“重陽” 。 民俗中 , “九”有長久、長壽的含意 , 寄托著人們對老年人健康長壽的美好期望與祝愿 。
【養生之道|愛滿重陽 | 登高望遠、飲菊花酒、吃花糕,說說重陽習俗里的養生之道】古時 , 重陽節就有登高祈福、秋游賞菊、飲菊花酒、吃重陽糕等習俗 。 歲歲重陽 , 今又重陽 , 下面就來聊一聊重陽的養生之道 。
1、避秋燥
重陽時節 , 時已深秋 。 寒露過后 , 氣溫下降 , 雨水減少 , 北風一起 , 天氣明顯變涼、干燥 。 干燥涼爽的秋風容易耗傷人體津液 , 損傷嬌肺 , 使人出現口干、唇干、鼻干、咽干及大便秘結、皮膚干裂等不適 , 甚至引起燥咳 , 經久不愈等癥狀 。 這就是典型的“秋燥”(涼燥) 。 此時 , 人們應調飲食 , 適度飲水 , 多吃當季的新鮮水果、蔬菜等 , 保持室內濕度 。 老年人尤其要避風寒 , 注意保暖 , 避免感冒 。

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2、暢情志
老年人的精神調養尤為重要 。 重陽時節 , 氣溫漸冷 , 風起葉落 , 更易悲秋 。 重陽登高 , 遠觀紅葉 , 讓人心曠神怡 。 也可高歌詠曲 , 配以歡快的音樂 , 穿著暖色調的服飾 , 既能調節心情 , 又能消除憂愁煩惱 。 生活中 , 老年人不妨多做自己喜歡的事情、多運動 , 以陶冶情操 , 讓自己更加樂觀豁達 。

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3、調飲食
重陽節自古有飲菊花酒、吃重陽糕等習俗 。 菊花酒由菊花與糯米、酒曲釀制而成 , 古稱“長壽酒” 。 米酒度數較低 , 加上菊花釀制 , 有清肝明目、健腦延年的功效 。 但是 , 老年人不宜貪杯 , 平時有飲酒習慣者 , 小酌即可;平時不飲酒的人 , 則不建議貿然嘗試 。
從健康的角度來說 , 長期過量飲酒有害健康 , 為了老年人的身體著想 , 應戒煙限酒 。 另外 , 不提倡老年人自己在家釀酒 , 這是因為自釀酒的環境溫度、濕度等不易控制 , 難以避免細菌及真菌的滋生 , 甚至可能產生甲醇 , 這些都不利于健康 。

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在我國南方地區 , 重陽糕是重陽節的傳統節令食品 。 重陽糕亦稱“花糕” , 少量吃幾小塊重陽糕 , 既有節日的儀式感 , 也不至于因過食引起消化不良、血糖升高等問題 。 重陽糕的主要成分有糯米粉、豆沙、干果、果脯、糖、油等 , 屬于高糖、高脂、不易消化的食物 。 空腹食用高糖、高脂食品會促使胃酸分泌過多 , 引起反酸、燒心等情況 , 因此不宜空腹食用重陽糕 , 有胃炎、胃潰瘍、膽囊炎、慢性胰腺炎等消化系統疾病的老年人也不宜食用 。 另外 , 不建議糖尿病、血脂異常、冠心病患者過多食用重陽糕 , 以免引起血糖和血脂升高 。
重陽時節 , 正值深秋 , 飲食以滋陰潤肺、少辛增酸為原則 。 辛辣刺激的食物容易引起肺燥 , 不宜多吃 。 酸味食物具有收斂和生津的作用 , 因此可適當吃點橘子、葡萄、山楂等酸性食品 , 收斂補肺 , 生津止渴 , 以防秋燥 。 但要注意不宜多吃 , 以防酸多傷胃 。 老年人消化功能弱 , 如無糖尿病 , 早餐宜喝粥 , 粳米、糯米粥可健脾胃、補中氣 , 酌加沙參、麥冬等 , 可滋補肺胃 , 也可加些紅棗、蓮子等健脾胃食品 。