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美食有約——菏澤市婦聯實驗幼兒園營養食譜（10.17—10.21）

健康知識養生常識

（來源：菏澤市婦聯實驗幼兒園）
美食有約——菏澤市婦聯實驗幼兒園營養食譜（10.17—10.21）
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每周營養食譜
美食有約——菏澤市婦聯實驗幼兒園營養食譜（10.17—10.21）
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菏澤市婦聯實驗幼兒園
守護孩子們的健康安全
是幼兒園與家長的首要任務
健康營養的美味菜肴
希望孩子們吃的平衡、吃得開心
一起來看看婦聯幼兒園的本周營養食譜吧~
周一食譜
早點：
牛奶
上午餐：
京醬肉絲西紅柿炒雞蛋
銀耳蓮子粥蒸香大米
午點:
紅富士蘋果
下午餐：
小米山藥粥胡蘿卜雞蛋卷
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營養分析：
1.山藥含有多種維生素、氨基酸和礦物質 ， 維持胰島素的正常功能 。 2.山藥還具有增強人體免疫力、恢復精神、延緩衰老的保健作用 。
3.山藥中的鈣還具有防治骨質疏松和牙齒脫落作用 。 4.小米具有健脾胃、補腎養心、安神美顏的作用 。
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周二食譜
早點：
牛奶
上午餐：
腰果大蝦仁清炒山藥片
三合面粥紫薯花樣饅頭
午點:
千禧果
下午餐：
發菜營養粥紅豆包
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營養分析：
1.提升免疫力 。 由于腰果蝦仁中含有非常豐富的蛋白質 ， 人們適量食用腰果蝦仁將能在一定程度上提升自身免疫力 。 特別是身體較為虛弱者可以在日常飲食中加入這道菜肴 。
2.補鈣 。 由于腰果蝦仁含有大量的鈣元素 ， 所以小兒和老年人適量食用可以起到補鈣的作用 。
3.保護心血管 。 因為腰果蝦仁中含有大量的微量元素 ， 所以人們適量食用可以起到保護心血管的作用 。
周三食譜
早點：
牛奶
上午餐：
紅燒肋排奶湯冬瓜
水果粥繡球饅頭
午點:
香蕉
下午餐：
宮廷八寶粥美式披薩
美食有約——菏澤市婦聯實驗幼兒園營養食譜（10.17—10.21）
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營養分析：
1.促食欲：生病食欲不振時 ， 八寶粥搭配一些色澤鮮艷又開胃的食物 ， 如梅干、甜姜、小菜等 ， 適量食用既能促進食欲 ， 又能為虛弱的病人補充體力 。
2.改善便秘：八寶粥中含有大量的水分 ， 且多為粗糧 ， 適當進食不但可增加飽腹感 ， 還可促進腸胃蠕動 ， 能改善便秘的癥狀 。
3.補充體力：天冷時喝熱的八寶粥 ， 可以幫助保暖 ， 增加身體御寒能力 ， 且其中含有的食材較多 ， 均有不同的作用 ， 可以在一定程度上補充體力 ， 也能改善感冒的癥狀 。
周四食譜
早點：
牛奶
上午餐：
芙蓉里脊清炒三絲
花生粥巧克力花卷
午點:
庫爾勒香梨
下午餐：
牛肉羹糖三角
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營養分析：
寒冬食牛肉 ， 有暖胃作用 ， 為寒冬補益佳品 。 中醫認為：牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功能 。
周五食譜
早點：
牛奶
上午餐：
醬香大肉包什錦素菜包
雞蛋玉米羹
午點:
水果
下午餐：
雜面粥蜂蜜小面包
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營養分析：
雞蛋玉米羹不僅營養價值很高 ， 而且功效也是比較顯著的 。 雞蛋玉米羹含有豐富的優質蛋白質、淀粉 ， 還含有多種維生素和微量元素等營養成分 ， 能夠達到很好的促進腸胃消化 ， 以及對于營養攝入有很好的幫助作用 ， 從而提升免疫力達到增強體質的功效 。