有哈喇味的：堅果內含有的不飽和脂肪酸很容易發生氧化 ， 氧化后所產生的自由基會促進人體衰老、發生癌癥 。 這類堅果吃起來會有明顯的哈喇味 ， 要注意區分 。
重加工的：現在市面上的堅果有各種各樣的口味 ， 但一般不建議大家購買 。 堅果還是選原味的好 ， 經過重加工的堅果 ， 其內里的油脂、含鹽量等都會大大提高 ， 食用后對健康是較為不利的 。
日常吃堅果建議在早晨或者是下午茶階段時吃 ， 不要在晚上睡前食用 ， 否則容易導致胃腸道負擔過重 ， 還可能會引起胃酸反流 ， 影響到正常的睡眠質量 。 注意 ， 吃堅果的量也要有所控制 ， 避免一次性攝入過量 。
堅果其實是個很好的營養來源 ， 但是在食用的時候要明確一些注意事項 ， 避免因為不當的食用方式而給健康帶來威脅 ， 那就得不償失了 。
參考資料：
[1
《吃堅果能降血脂？可能沒那么簡單》.北京青年報.2019.8.28
[2
《一包堅果吃出高血脂？2種“會傷身”的堅果勸你別吃！》.科普中國.2022.10.10
[3
《每天吃一把堅果！護心防癌、降低糖尿病風險》.人民網-人民健康網.2019.7.10
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