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軟糯香甜，入口即化！不用烤箱，一蒸一拌4步搞定，一口一個好吃不膩！

萬圣節將至 ， 在這個西方一年一度的盛大節日里 ， 南瓜無疑是絕對的主角 ， 各式各樣的南瓜燈和南瓜派 ， 都讓南瓜搶盡了風頭 。 不止是萬圣節 ， 西方秋冬季節的節日 ， 感恩節、圣誕節等 ， 都少不了南瓜的身影 。
在中國 ， 南瓜雖然不是什么節日的傳統食物 ， 但也是這個季節的時令食材 。 經歷了一整個夏天的日光浴后 ， 南瓜積累了豐富的營養 ， 口感軟糯清甜 。
軟糯香甜，入口即化！不用烤箱，一蒸一拌4步搞定，一口一個好吃不膩！
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南瓜的價格還很低廉 ， 幾塊錢就可以買上好幾斤 ， 拿來蒸煮燉炒怎么做都好吃 。 吃膩了 ， 還可以花點小心思 ， 把南瓜做成中式的小點 。
這款南瓜小方糕 ， 不用烤箱就能做 ， 將南瓜蒸熟打成泥 ， 混合攪拌 ， 放進冰箱冷藏定型 ， 脫模切塊裹上椰蓉就可以了 ， 沒有什么難點 ， 新手也能一次成功 。
軟糯香甜，入口即化！不用烤箱，一蒸一拌4步搞定，一口一個好吃不膩！
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做好的椰蓉小方 ， 散發著淡淡的椰香 ， 一口下去軟糯香甜 ， 抿一口就可以在口中化開 。 慵懶的秋日午后 ， 一碟南瓜小方糕 ， 一壺清茶 ， 愜意摸過如此了 。
軟糯香甜，入口即化！不用烤箱，一蒸一拌4步搞定，一口一個好吃不膩！
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南瓜小方
軟糯香甜，入口即化！不用烤箱，一蒸一拌4步搞定，一口一個好吃不膩！
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·制作材料·
南瓜190g
純牛奶170g
糖30g
35g
適量
【軟糯香甜，入口即化！不用烤箱，一蒸一拌4步搞定，一口一個好吃不膩！】制作步驟
▼STEP1
軟糯香甜，入口即化！不用烤箱，一蒸一拌4步搞定，一口一個好吃不膩！
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軟糯香甜，入口即化！不用烤箱，一蒸一拌4步搞定，一口一個好吃不膩！
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南瓜蒸熟搗成泥 ， 倒入奶鍋中 ， 加牛奶、糖和玉米淀粉 ， 拌勻 。
▼STEP2
軟糯香甜，入口即化！不用烤箱，一蒸一拌4步搞定，一口一個好吃不膩！
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開小火 ， 邊加熱邊攪拌 ， 至濃稠狀 。