【 早餐|蹲廁所不爽！早餐吃點它，比紅豆薏米湯管用，做法簡單又好吃！】

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用勺子底部將米糊稍稍整理平整，餅的高度大約是一粒米飯的厚度，（每次舀滿一勺，做出來的餅就會大小一樣，裝盤更漂亮）。
美美家的不粘鍋鏈接，也給大家找來了哦，早餐必備。電磁爐、燃氣灶都可以用，今天購買還可以領30塊錢的券，太合算了。

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當餅的底部邊緣微微變成深色，就表示底部煎好了，翻面。

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蓋上鍋蓋，讓水汽不蒸發，這樣煎出來的餅會更柔軟。

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兩面都煎好就可以出鍋啦，熱吃涼吃都美味哦！

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小貼士：
黑米糊糊倒入鍋中的時候，火一定要保持中小火，等到將餅的形狀整理好后，就可以稍微將火調大了。
蓋上鍋蓋一邊燜一邊煎，煎出來的餅口感更柔軟，如果喜歡外焦里嫩的口感，最后可以稍微將火調大點，表面多煎幾分鐘就可以了。

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