黃芪|秋季喝對湯，不用醫生開藥方！但要對照自己的體質喝湯才有效食鹽|羊肉|過敏

一到秋季，很多疾病會趁機上門，有人易感冒、有人手腳冰涼、有人起痘、有人過敏，大家有沒有考慮過這些都是什么原因引起的？又該怎么調理？
中醫體質學說將人群分為平和質、氣虛質、陽虛質、陰虛質、濕熱質、血瘀質、氣郁質、特稟質、痰濕質九種。
依據不同的體質特點，可以選擇合適的藥膳進行調理！
01
易感冒——氣虛質
一般來說，氣虛質人群的體型要么過于消瘦、要么偏胖，還容易出現心悸氣短、疲勞、愛出汗等癥狀。
這類人宜吃性質平和、偏溫熱、容易消化的食物，如小米、銀耳、豆腐、雞肉等；忌吃肥甘油膩、生冷苦寒的食物；忌過度疲勞。
參芪鵪鶉湯
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材料：
黨參15克，黃芪15克，鵪鶉1只，食鹽適量。
做法：

1.將鵪鶉宰殺后去毛，去內臟；2.黨參、黃芪洗凈切片；3.將黨參、黃芪放入鵪鶉肚內，同置碗中，加清水、食鹽適量，隔水燉2小時，除去黨參、黃芪，吃肉喝湯。
功效：補中益氣、固表。
02
喜暖怕冷——陽虛質
這類人怕冷、手腳冰涼、常精神不振。

因此，陽虛質的人宜吃溫熱的食物，如大蔥、生姜、羊肉等。忌生冷、苦寒、黏膩之物，如螃蟹、西瓜。
枸杞燉羊肉
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材料：
羊腿肉500克，枸杞子10克，生姜、大蔥、料酒、食鹽各適量。
做法：

1.將羊肉整塊放入開水鍋內煮透，撇凈血沫，撈出切成方塊；2.大蔥切成段，生姜切片，下羊肉，一同煸炒，烹入料酒，炒透；3.再將羊肉同姜片一起倒入砂鍋內；4.將枸杞子、食鹽、大蔥一起放入砂鍋內，武火燒開后，轉文火燉至羊肉軟爛，吃肉喝湯。
功效：補益氣血、陽氣；溫中散寒。
03
怕熱不怕冷——陰虛質
陰虛質的人容易手足心熱、口燥咽干、皮膚干燥、常口渴、喜歡冷飲。

所以，此類人群宜吃清淡、滋陰補血的食物，如百合、黑芝麻、海參、鴨蛋等。多按摩腹部，保持大便通暢。忌煙、酒、肥膩、燥烈辛辣之物。
烏雞湯
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材料：
烏雞1只，桂圓10克，蓮子10克，枸杞子5克，食鹽適量。
做法：

1.將烏雞、枸杞子洗凈，桂圓去殼，蓮子去皮、心；2.先將上述4味食材同放在蒸鍋內，加入適量清水及枸杞子，武火燒開后轉文火燉2小時；臨出鍋前再放入少許食鹽燉15分鐘。
功效：生津、滋陰、養血。
04
愛長痘——濕熱質
這類人面部油光、易生痤瘡、口苦口干、身重體倦、大便不暢、小便常有灼熱感。

濕熱質人群宜吃清淡、甘寒的食物，如薏苡仁、泥鰍、黃瓜、苦瓜、綠豆等。忌肥甘厚味、辛辣、大熱大補的食物。
薏米綠豆湯
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材料：
薏苡仁30克，綠豆30克。
做法：

做法：將薏苡仁淘凈后用清水浸泡一夜，再與淘凈的綠豆一同放入鍋內，加水熬煮，直至爛熟即可。
功效：祛濕、清熱、解毒。
05
皮膚晦暗——血瘀質
這類人皮膚晦暗、唇色偏暗、牙齦易出血、易煩躁、健忘。
血瘀質群體宜多吃有調暢氣血作用的食物，如山楂、桃仁、玫瑰花等。忌高鹽、高脂等會加重血液黏稠度的食物，忌吃紅薯、栗子等容易脹氣的食物。
山楂紅糖水
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材料：
山楂10克，紅糖20克，益母草10克。
做法：