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【天氣漸冷|紅蝦這樣做也太好吃了，營養美味，吃著特過癮】天氣漸冷 ， 嗆味可以安排起來了！紅蝦夠新鮮 ， 生嗆最合適不過了 ， 原汁原味 ， 鮮甜軟糯 ， 入口即化 ， 好吃不過癮！
用料
新鮮紅蝦半斤
蒜、姜、蔥適量
鹽3大勺
香醋一碟
芥末適量
做法步驟

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1、新鮮紅蝦一盒 ， 清洗稍瀝干水分

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2、準備嗆蝦神仙水！一碗清水 ， 加入3大勺鹽 ， 蒜頭拍扁 ， 蔥、姜切段 ， 加入鹽水中攪拌均勻

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3、加入清洗干凈的紅蝦 ， 鹽水剛沒過蝦 ， 包上保鮮膜 ， 放冰箱冷藏3-4個小時

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4、嗆制完裝盤 ， 配上香醋芥末

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5、一個字 ， 鮮！兩個字 ， 鮮甜！
來源：家味道

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