維生素|秋天吃它,勝過吃鈣片,維生素極高,團成球蒸一蒸,孩子特愛吃

秋天吃它,勝過吃鈣片,維生素極高,團成球蒸一蒸,孩子特愛吃。
玉米是粗糧中的很好保健食品,多吃玉米身體健康,玉米含維生素極高,其中植物纖維素能幫助腸道蠕動,還能加快通便,尤其孩子多吃預防便秘,玉米含鈣相當于奶的含量,最有價值的是玉米含有亞油酸與谷胱甘肽,能預防癌癥,還能通暢血管,預防硬化。玉米是很好的粗糧,多吃玉米少得病,身體棒棒的。
今天分享給大家分享一道玉米面菜團的做法,在玉米面里加了菠菜,香菇,胡蘿卜,雞蛋,營養更豐富,口感更美味,顏色上也特別誘人,連挑食的孩子一看也非常愛吃,做法很簡單,不揉面不發面。下面是詳細講解,一起來看看吧!
【玉米面菜團】
食材:玉米面,香菇,菠菜,胡蘿卜,雞蛋,淀粉
詳細步驟:
1.先把準備好的200克玉米面。
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2.接下來準備配菜:菠菜,香菇,胡蘿卜,都分別清洗干凈。
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3.把去皮的胡蘿卜擦絲,鍋里水開后,下胡蘿卜絲焯水。
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4.接下來,把清洗干凈的菠菜焯水,過涼水,擠干水分切碎裝進盆里。
5.把清洗干凈的香菇切丁,也加入到盆里。
6.接下來再把胡蘿卜絲和雞蛋末都倒進來,然后調味,加入蔥末,少許雞精,1勺蠔油,少許食用油,香油,鹽。用筷子攪勻。
7.攪勻后,把加入1勺淀粉再次攪勻。
8.攪勻后,取適量餡,捏緊團成丸子,然后將團子放進玉米面里滾一圈,讓菜團都裹上玉米面,再捏緊,再裹上一層玉米面,這樣反復做4次。一個玉米面菜團生胚就做好了,依次方法全部做好。放進蒸籠里。
9.開水下鍋蒸,用大火蒸10分鐘。好吃,營養,低脂,飽腹的玉米面菜團子就做好了。
10.也可以蘸著料汁吃(用醋和辣子調配一碟料汁)。一口一個,鮮香過癮。
深秋,多給孩子吃玉米面菜團補鈣又營養,給女人晚餐就吃這一盤,低脂飽腹又營養,一周后果然變苗條了。
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