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雞蛋|秋冬干冷，免疫力較低，建議多吃5樣，補足營養，免疫力高少生病( 二 )

營養膳食豆腐蘑菇蓮藕雞蛋


6、準備一個模具 。 先把弄好的芝麻碎放進磨具里面 ， 弄成一個個的圓形小餅 ， 然后再放進烤箱里面 ， 提前把烤箱預熱好 ， 然后烤30分鐘 ， 烤好取出 美味好吃的自制芝麻餅就做好了、 。
蓮藕

蓮藕是一種常見的食物 ， 由于味道可口加上烹飪方式多樣 ， 一直受到不少家庭的喜愛 。 蓮藕中含有大量的蛋白質、碳水化合物、維生素以及各種微量元素 ， 在為人體提供供能物質的同時還能幫助機體維持正常的生理活動 。
推薦食譜：【蓮藕肉餅】
所需食材：蓮藕 肉 玉米 蘿卜 淀粉 蔥姜1、準備一些豬肉 ， 先給豬肉清洗一下 ， 多清洗幾遍 ， 然后再把豬皮給弄下來 ， 接著再給豬肉剁成肉餡 ， 盡量弄得細膩一點 ， 弄好的肉餡再給放進碗中備用

2、接下來再準備一些胡蘿卜 ， 先給胡蘿卜清洗一下 然后再給蘿卜切成薄一點的蘿卜片 ， 接著再給切成蘿卜絲 ， 之后再給弄成碎一點的蘿卜丁

3、再準備一些新鮮的蓮藕 ， 先給蓮藕清洗一下 ， 然后再給蓮藕削皮 ， 接著再給蓮藕切成蓮藕碎 ， 盡量弄得碎一點 ， 弄好的蓮藕碎 再給盛入盤中備用

4、接著再準備一些新鮮的玉米粒 ， 弄好的玉米粒清洗干凈 ， 然后再給玉米放肉餡里面 ， 接下來開始調味 ， 添加鹽 雞精 胡椒粉 生抽 老抽 淀粉 然后再充分地攪拌均勻
5、準備一些大蔥 切成蔥絲 ， 然后再準備一些生姜 剁成姜末 ， 之后再把蔥姜給搗成蔥姜汁 ， 然后再把弄好的蔥姜汁給倒進肉餡里面 ， 朝著一個方向攪拌上勁 。

6、弄好的肉餡再給放進盤子里面 ， 整理平整 ， 然后再往里面打進去兩個雞蛋 ， 之后再把盤子給放進蒸鍋里面 ， 大火給燒開 ， 然后再轉小火蒸熟
蒸熟取出 淋入香油 再撒入蔥花 美味好吃的蓮藕肉餅就做好了、
羊肉

羊肉是中國人食用的主要肉類之一 ， 比豬肉和牛肉的脂肪、膽固醇含量都要少 。 相對豬肉而言 ， 羊肉蛋白質含量較多 ， 脂肪含量較少 。 羊肉肉質細嫩 ， 含有蛋白質和豐富的維生素 ， 容易被消化 ，
推薦食譜：【羊肉湯】
所需食材：羊肉 胡蘿卜 蔥姜 香菜1、準備一些新鮮的羊排 ， 先給羊排清洗一下 ， 把表面的臟東西給洗掉 ， 然后再給羊排切成小段 ， 剁成大小均勻的羊排段就可以了

2、接下來把切好的羊排放進盆中 ， 然后再添加鹽 面粉 ， 面粉水的去污能力比較強， 淡鹽水有殺菌的作用 ， 搓洗幾分鐘 ， 然后再給撈出 控水備用

3、準備一些大蔥 切成蔥段 ， 再準備一些生姜 給切成姜片 ，再準備一些葫蘆洗凈 然后再給弄成蘿卜塊 ， 弄好的蘿卜塊放進碗中備用
4、接下來把弄好的羊肉塊冷水下鍋焯水 ， 放入蔥姜 ， 然后放入料酒 ， 大火給煮開 。 再把表面的浮沫給撇出來 ， 然后再繼續煮5分鐘 ， 煮好撈出 再用溫水清洗一下

5、鍋中再次燒油 放入焯水的排骨給炒一炒 ， 小火慢炒 ， 煸炒出里面的油脂 ， 然后再繼續炒 ， 炒到羊肉焦黃的時候 然后再把羊肉放進砂鍋里面
6、接下來再往砂鍋倒入足量的開水 ， 大火給煮開 ， 再繼續煮10分鐘 ， 這樣燉出來的湯汁比較濃白 ， 然后調小火燉1小時

7、排骨燉好 再放入弄好的蘿卜塊 ， 之后再放入鹽 雞精 胡椒粉 調味 。 再繼續燉10分鐘左右 燉好 放入蔥花 淋入香油 ， 或者是放入香菜碎 美味好喝的燉羊肉湯就做好了 。
蘑菇

常吃蘑菇可促進人體對營養物質的吸收 。 很多人喜歡吃蘑菇 ， 蘑菇具有除了酸甜苦辣咸之外的第六種味道——鮮味 。 當它們與別的食物一起混合烹飪時 ， 風味極佳 ， 是很好的“美味補給” 。