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骨質疏松|為什么秋冬心腦血管疾病多發？5類養血管的食物，中老年人可多吃( 二 )


而堅果中的不飽和脂肪酸更是對養血管有益的成分 。 在地中海飲食中 ， 堅果確實是不可缺少的一環 。 每天吃30克左右的堅果 ， 能夠有效地降低心腦血管疾病的發病率 ， 也能避免給心血管增加負擔 。
第五類：魚肉等白肉
代表：沙丁魚、鯧魚、帶魚、鱈魚、金槍魚、鮭魚等 。
特點：其中的Ω-3脂肪酸對降低心腦血管發病率有很大的好處 。
不少中老年人都曾聽到醫生建議多吃海魚 ， 但他們只知道海魚的價格大多比較貴 ， 舍不得 。 其實對心腦血管來說 ， 海魚中不僅含有人體所需要的優質蛋白 ， 還有非常豐富的Ω-3脂肪酸 ， 對心腦血管有益 ， 保養血管 。
相比于價格比較貴的鮭魚、金槍魚 ， 沙丁魚、鯧魚、帶魚等價格比較實惠 ， 每周吃1-2次海魚 ， 每次吃100克左右 ， 多選擇清蒸、水煮、烤等方式 ， 更能保留食物中的營養 ， 避免額外加入很多的油脂和鹽分 ， 對血管反而不利 。
對中老年人和心腦血管疾病患者來說 ， 健康飲食可以代替很多保健品來彌補人體所需要的營養 。 在一日三餐中適當地添加這5類食物 ， 注重飲食的科學搭配 ， 也能保護血管 ， 更有助于養血管 。
從飲食健康的角度來看 ， 這5類食物確實對心腦血管有利 ， 但也要提醒大家 ， 不管是再好的食物 ， 也應該知道適度食用的尺度 。 當人們過多的食用這些食物 ， 也可能導致營養不均衡 ， 甚至對身體不利 。 比如堅果雜豆類 ， 雖然對保護血管有利 ， 但吃得太多也可能影響膽固醇和血脂水平 。 適度食用 ， 科學配比是保護血管的首要前提 。