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一日之計在于晨|洋蔥醬肉包的做法


一日之計在于晨|洋蔥醬肉包的做法
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【一日之計在于晨|洋蔥醬肉包的做法】一日之計在于晨 ， 一份美味的早餐開啟元氣滿滿的一天是非常有必要的 。 今天分享的是非常美味的洋蔥醬肉包 。
一日之計在于晨|洋蔥醬肉包的做法
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面團的發酵做法步驟：
第一步：溫水融化酵母以后多次少量的加入面粉中
第二步：面粉攪成絮狀后 ， 取出揉至面團光滑即可
第三步：將面團放入盆中 ， 用保鮮膜蒙住 ， 放蒸架上隔熱水發酵一個半小時 ， 水不能太熱
第四步：發酵好的面團 ， 再次揉 ， 排除兩面的氣體 。
第五步：分成小團備用 。
一日之計在于晨|洋蔥醬肉包的做法
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洋蔥醬肉包餡料制作步驟如下：
第一步：肉切末 ， 蠔油 ， 胡椒粉 ， 生抽 ， 芝麻油拌勻腌漬備用 。
第二步：洋蔥切丁 ， 起油鍋下洋蔥丁 ， 小火煸炒 ， 加甜面醬 ， 老抽 ， 醬油 ， 十三香 ， 稍微翻拌幾下 。
第二步：加入肉末炒至斷生 ， 再加適量白糖 ， 鹽 ， 味精調味 。
最后加入淀粉水收汁 。
一日之計在于晨|洋蔥醬肉包的做法
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用發酵好的面團 ， 包好包子蒸熟即可 。 蒸好以后不要馬上揭開鍋蓋悶一下 。
這樣醬香濃郁的洋蔥醬肉包就完成了 ， 多出來的包子可以放入冰箱冷凍室中保存起來 ， 下次吃時取出蒸熱即可 ， 非常方便 。
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健康生活每一天 ， 今天又是美好的一天！