1顏色過白的包子
色澤雪白的包子 ， 看起來確實非常有賣相 ， 讓人看著就想吃 ， 但是正常的包子皮蒸出來都是微黃偏白的 。

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如果發現包子過分偏白 ， 就要小心 ， 是不是添加了違規添加劑 。
2捏了不易還原的包子
酵母發酵的面團 ， 在蒸出鍋后 ， 包子皮十分有彈性 ， 用手捏一下 ， 皮馬上會回彈復原 ， 口感也很有嚼勁 。

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這個也可以作為我們判別包子好壞的標準 ， 如果買到的包子沒有彈性 ， 很可能不是酵母粉發酵的 。
3味道不對的包子
酵母發面的包子 ， 蒸出來后 ， 吃到嘴里會有明顯的面香口感 ， 味蕾可以感受到面味兒 。

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添加了添加劑的包子 ， 吃起來則會有發糕和面包的口感 ， 依據口感也可以做出判斷 。
4價格過于便宜的包子
食用低廉泡打粉做出的包子 ， 可以最大程度地壓低包子成本 ， 商家利潤會更高 。

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所以包子明顯低于市場價 ， 很便宜 ， 最好也要甄別著買 。
【隨處都能買到的早餐包子，怎么也有食品安全問題呢？一文了解下】掌握了這四種挑選包子的方法 ， 相信大家一定可以買到更安全放心的包子 。

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