一種蔬菜,古人說它散風寒、健脾胃,李時珍的看法和華佗相反( 二 )


假如一些平素脾胃虛弱的人 , 長期食欲不是那么好 , 就可以用芫荽燉豬蹄或者牛肉 , 這樣能夠健脾益胃 , 藏區也有用芫荽和余甘子搭配進食的做法 。
尤其是現在冬天來了 , 人們吃多了油膩厚味而食欲不振的時候 , 可以用新鮮的芫荽搗汁 , 在加入一些蘿卜汁喝下去 , 能夠解油膩而消食積 , 起到開胃促食的好處 。
但需要注意的是 , 芫荽畢竟是辛溫走竄之品 , 容易耗散氣機 , 對于素體虛弱的人 , 還是盡量少吃為好 。

【一種蔬菜,古人說它散風寒、健脾胃,李時珍的看法和華佗相反】總的來說 , 香菜確實是一種很受人喜歡的蔬菜 , 同時也是很有養生價值的藥食 , 如果我們能夠合理運用 , 確實對身體很有裨益 。