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關于三高方面 , 大家都聽得比較多了 , 分別是高脂血癥、高血壓和高血糖 。
從前 , 高脂血癥患者通常超過40歲 , 中老年人占絕大多數 , 但現在 , 即便是20多歲的人 , 也有很多人患有高脂血癥 。
血脂不會突然升高 , 它與人們的日常飲食習慣有著非常大的關系 , 有句俗語說:“病自口入” 。 如果人們在日常飲食中攝入過多的膽固醇 , 而身體不能及時消化 , 血液中的膽固醇就會升高 , 血脂也會相對升高 。
膽固醇過高 , 其危害并不只有高血脂 。 研究顯示 , 膽固醇含量每升高1.03mmol/L , 致死性缺血性腦卒中的相對危險性就會增加1%;血清總膽固醇水平上升1% , 冠心病風險就增加2~3% 。
01
出現這4個癥狀 ,
要警惕你的膽固醇可能超標了!
高膽固醇血癥堪稱“隱形殺手” , 因其早期癥狀不明顯常被忽視 。
1、容易頭暈胸悶
特別是晨起頭腦不清醒 , 但吃完早飯后有所改善 , 與人說話間隙會睡著這樣的“犯困”癥狀 。
2、皮膚有膽固醇腫塊
如果血管被脂質堵塞 , 會出現大量的膽固醇 。 如果你發現眼瞼、手臂、大腿、臀部等部位出現淡黃色腫塊 , 請小心 。
3、容易腿抽筋
體內過高的膽固醇無法正常代謝時 , 就可能積聚在周圍肌肉中 , 刺激肌肉收縮 , 導致抽筋 。
假如經常出現腿抽筋并感到刺痛 , 補鈣也不見緩解 , 那么就要考慮是不是膽固醇偏高了 。
4、出現色斑
如果發現自己面部、手部突然出現黑斑 , 而且比老年斑略大 , 顏色更深 , 很可能是膽固醇增高的跡象 。
出現以上癥狀 , 最好及時就醫進行血脂檢查 。
02
排名第一的膽固醇食物 ,
你意想不到!
說到膽固醇高的食物 , 大家首先想到的是什么?雞蛋、肥肉、動物內臟……雖說這些食物的膽固醇不低 , 但是排在第一的卻不是它們 。
高膽固醇食物
來源:網絡
從表中可以看到 , 第一名很多人都喜歡吃的豬蹄 , 每100g的豬蹄含有6200mg膽固醇 , 比雞蛋高近18倍 。
另外 , 我們可以看出 , 很多動物內臟 , 如豬心、豬肝也都在高膽固醇范圍內 , 平時也要注意控制 , 不能過多攝入 。
如果本身就血脂、高膽固醇的朋友 , 這些高膽固醇的食物 , 都要小心食用 , 偶爾嘗嘗鮮可以 , 千萬不能貪食 。
如果在吃了高膽固醇食物后 , 我們可以進行適當的散步和鍛煉 , 以加速膽固醇和油脂的消化代謝 , 保持健康 。
03
掌握5招 , 讓膽固醇不越界
1、調整飲食
20%~30%的膽固醇是吃進去的 , 通過飲食控制 , 可以幫助膽固醇穩定在健康水平 。
控制食物攝入總量 , 少吃或不吃高脂高糖食物 。
采取低鹽低油的飲食原則 , 通過蒸煮等低溫方式來烹調食物 。
保證食物多樣化 , 保證營養均衡 。
《中國居民膳食指南(2022)》強調“營養均衡”和“食物多樣化” , 其中就對蛋類、內臟類、脂肪類有明確的建議:
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