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公認的“天然解毒王”被發現|公認的“天然解毒王”被發現，每周吃1次，等于給肝臟“洗個澡”

【公認的“天然解毒王”被發現|公認的“天然解毒王”被發現，每周吃1次，等于給肝臟“洗個澡”】公認的“天然解毒王”被發現 ， 每周吃1次 ， 等于給肝臟“洗個澡”！現在的天氣越來越冷了 ， 身體的抵抗力變得尤其重要 ， 我們人體內每天都會殘留毒素和垃圾 ， 一定要及時排除 。 營養師大喬建議大家可以多吃茄子 ， 茄子是平時常見的一種蔬菜 ， 營養價值非常高 ， 含有豐富的膳食纖維和維生素 ， 經常食用能夠清熱活血和排出毒素的作用 ， 茄子皮和茄蒂也都是寶貝 ， 冬天進補一定不能錯過它！下面小編教給大家的就是肉末青椒茄子的做法 ， 加入青椒的清香和豬肉末的鮮美 ， 特別好吃 ， 平時挑食的孩子都饞了 ， 快來看看小編是怎么做的吧
公認的“天然解毒王”被發現|公認的“天然解毒王”被發現，每周吃1次，等于給肝臟“洗個澡”
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By香兒廚房
配料：
茄子400克、豬肉餡80克、花生油30毫升、精鹽3克、柿子椒70克、蒜末10克、細香蔥少許、生抽10克、老抽少許、白糖5克、料酒10毫升
烹飪步驟：
1.茄子去除兩頭后洗凈 ， 青椒去籽洗凈 ， 備好豬肉末
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2.把茄子拗成段 ， 青椒切片 ， 豬肉末里加入料酒和2克鹽拌勻
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3.備好蔥花和蒜末
4.熱鍋倒油
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5.油溫7分熱倒入青椒爆至變色后盛出
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6.再把豬肉末倒入炒至變色盛出
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7.之后把蔥花和蒜末倒入爆出香味
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8.倒入茄子不斷的翻炒至變色加鹽炒勻
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9.加入生抽和老抽炒勻
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10.再把豬肉末回回鍋加入開水燒至入味
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11.最后把青椒下入
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12.加入白糖煸炒均勻后熄火出鍋
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烹飪小貼士：
注意事項⒈茄子的吃法葷素皆宜 。 既可炒、燒、蒸、煮 ， 也可油炸、涼拌、做湯 。 吃茄子最好不要去皮 ， 因為茄子皮里面含有維生素B ， 維生素B和維生素C是一對好搭檔 ， 維生素C的代謝過程中需要維生素B的支持 ， 帶皮吃茄子有助于促進維生素C的吸收 。 茄子切忌生吃 ， 以免中毒 。 ⒉盡管茄子的吃法很多 ， 但多數吃法烹調溫度較高、時間較長 ， 不僅油膩 ， 營養損失也很大 。 煎炸茄子維生素損失量可達50%以上 。 在茄子的所有吃法中 ， 拌茄泥是最健康的 。 ⒊茄子和蟹肉都是寒性食物 ， 一起吃往往會使腸胃感到不舒服 ， 嚴重時會導致腹瀉 ， 特別是脾胃虛寒的人更應忌食 。
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來源：文雅士