一、購買定型包裝的面包、糕點時要注意食品的生產日期、保質期、生產廠家、QS標識等標注是否清晰齊全、包裝表面是否整潔，無破損等 。
【面包糕點的選購方法】二、在購買散裝的面包、糕點時務必查看：1.銷售的散裝食品是否有防塵材料遮蓋；2.是否設置有不被消費者直接觸及食品的隔離設施；3.是否在顯著位置設置有禁止消費者觸摸的標志；4.是否在盛放散裝食品的容器的顯著位置或隔離設施上標識出食品名稱、配料表、生產者和地址、生產日期、保質期、保存條件、食用方法；5.銷售人員是否符合衛生著裝，如配戴口罩、手套和帽子等 。凡不具備上述條件的散裝的面包糕點等食品，請謹慎購買 。
三、提高安全意識，慎購慎食感官性狀（色、香、味、形等）異常的食品 。任何食品或原料，都有它固有的色、香、形、味，出現顏色、軟硬、彈性、香氣等感官性狀過分“好”的，或者和日常認識相比明顯有異常的，購買時務必要把食品安全作為首要因素考慮，謹慎購買和食用 。
四、購買的面包糕點等食品要注意選擇可信賴的商家和知名品牌 。購買食品后，要嚴格按照其標簽規定的保存條件保存，避免食品提前變質 。
五、應向商家索要購物憑證，并保存好憑證及食品外包裝，以便出現問題時作為維權的有效證據 。

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