有利于瘦身的十大食物

西紅柿
一個中等大小的西紅柿,只有40卡路里的熱量,相當于一碗白米飯的五分之一 。西紅柿本身具有止渴生津、健胃消食、清熱解毒、降低血壓之功效 。而且西紅柿易使人有飽腹感,食物纖維在腸內可以吸附多余的脂肪,將脂肪和大便一同排出 。西紅柿含有豐富的維生素B族,能促進脂肪的代謝 。在飯前吃西紅柿,有助脂肪燃燒 。
西柚
西柚富含維生素C及大量抗氧化元素,而且所含的熱量十分低,每個大約76卡路里,加上含豐富鉀質,有助減少下半身的脂肪及水分積聚 。其食用纖維也能保持血管及心臟健康 。根據美國圣地亞哥營養研究中心指出,西柚能阻止碳水化合物轉化為脂肪,有助瘦身 。
即食麥片
麥片含有豐富纖維,可以帶來飽腹感,麥片含碳水化合物、鈣質及水溶性纖維,可降低膽固醇水平,幫助身體帶走壞膽固醇,穩定血糖及減少患心臟病和糖尿病的風險 。不過不建議長期代替正餐,因麥片并不能為身體提供蛋白質,長期缺乏蛋白質會令人易感疲倦、及引致脫發等問題 。
紫菜
紫菜是生長在淺海巖礁上的一種紅藻類植物,焙干后呈紫色,故被稱為紫菜 。紫菜有消除水腫的功效,可以達到瘦腿的效果 。亦含有豐富的胡蘿卜素、鈣、鉀、鐵等營養元素,能促進腸胃蠕動 。紫菜含碘量亦高,能預防甲狀腺腫大問題 。
奇異果
奇異果除含豐富維生素A、C、E、鉀、鎂、纖維素之外,更含其他水果少見的營養成分如葉酸、胡蘿卜素、鈣、黃體素、胺基酸等,而且只有45卡路里,屬低熱量之水果 。
【有利于瘦身的十大食物】木瓜
木瓜含木瓜酵素,酵素不僅可分解蛋白質、糖類,更可分解脂肪,通過分解脂肪可以去除贅肉,促進新陳代謝,并把多余脂肪排出體外,從而達到減肥的目的 。木瓜亦具美顏功效,能促進肌膚代謝,幫助溶解毛孔中堆積的皮脂及老化角質,讓肌膚顯得更有光澤及年輕 。
菠菜
半碗菠菜只有26卡路里,菠菜含豐富的鉀、維生素A和C,而作為深綠色蔬菜,也擁有豐富的鐵質,對缺鐵性貧血有改善作用,能令人面色紅潤 。不過要注意烹調方法,因為菠菜是相當容易流失營養的食材,特別提示,菠菜除了不應與豆腐同食外,也要盡量避免和富含鈣質的豆類、豆制品,以及木耳、蝦米、海帶等食物一同烹煮 。
 蘋果
蘋果里的果膠遇到水后會膨脹,所以吃蘋果后喝水,會有飽腹感,加上蘋果營養豐富,是相當理想的減肥代餐 。蘋果含有豐富的維生素B、B1、C及胡蘿卜素;此外還含有糖類、鈣、鉀、鐵、鋅、纖維素、蘋果酸等 。果膠及鞣酸有收斂作用,可將腸道內積聚的毒素和廢物排出體外 。其中的粗纖維能松軟糞便,利于排泄;體內無毒自然一身輕 。
魔芋
魔芋是一種草本植物,其根莖經去皮、烘干磨成粉后,再加工即可制成魔芋食品,包括甜品、面條及素肉等 。魔芋幾乎零卡路里,并且不含脂肪,卻含有豐富纖維,可在腸胃內吸收水分,食用后易有飽腹感,多吃也不怕 。魔芋也具有水溶性纖維,為人體吸收后可阻礙腸內細菌繁殖,并導引細菌排出,因此獲得胃腸清道夫之美名 。
  雞蛋
一只50克重的雞蛋含7克蛋白質、6克脂肪、82卡路里,蛋黃中含有卵磷脂,它是一種乳化劑,可使脂肪、膽固醇乳化成小顆粒,再從血管排出后被身體所運用 。雞蛋中的維生素B12亦可以分解脂肪細胞,對付腹部脂肪尤為有效 。白煮蛋的熱量比炒蛋及煎蛋低 。