1. 首頁 > 生活雜燴 > 健康養生 > >

濕制粉類制品產品選購常識

一是從感官上粗略判斷 。正常面條應色澤均勻一致，潔白微黃，無酸味、霉味及其他異味；花色面則應具有其添加的輔料應有的氣味和顏色 。
二是注意生產日期，購買保質期內的產品 。變質產品食用后有可能引起嘔吐、腹瀉等情況 。
三是注意包裝質量 。大廠家多數采用先進自動包裝機，包裝完整，精致 。而造假商販為降低成本，都在非常簡陋的條件下進行手工包裝，通常比較粗糙 。
四是注意產品包裝上是否標明廠名、廠址、產品名稱、生產日期、保質期、配料等內容 。
【濕制粉類制品產品選購常識】五是在烹調時觀察面團的質量優劣 。優質的面團煮熟后不糊，不渾湯，口感不粘，不牙磣，柔軟爽口 。