真正健康的食物，是這4種，建議告知家人 _健康小知識

“這些哪是健康食品，簡直就是健康陷阱！”醫生看著蘇大娘帶來的一些日常購物清單，長嘆一口氣，無奈地搖頭。
蘇大娘拿過來的購物清單里的食物，清一色的無糖、非油炸、零脂肪，她覺得十分得意，但不明白為何自己被診斷出高血脂和糖尿病。

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醫生看完這“健康清單”后卻十分無奈，很多人都會過分關注油炸、脂肪以及無糖等標簽，以至于完全忽略了食物內含有的一些隱患，甚至于日常大量攝入這些食物，給自己的健康帶來負擔。
一、無糖、非油炸、零脂肪、這些“健康食品”真的健康嗎？
提到這三個標簽，你的第一反應可能就是健康。然而，這些食物并沒有大家認知中的那么健康，小妙一一來跟你解釋。

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先來說說無糖，無糖的標簽一般會出現在餅干、點心等食物上。事實上，無糖并非是指食物內完全不含有糖分，這里所指的糖分是蔗糖。
而糖還包含葡萄糖，這些所謂的無糖食物內含有豐富的淀粉，淀粉在進入體內后會轉換成葡萄糖，依舊會導致身體肥胖、血糖上升。
而非油炸在薯片、餅干、膨化食品上十分多見，其僅僅是指食物在加工過程中不用油炸制成，但為了保證食物的口感，在烘焙時也會在表面刷油，食物內的油脂含量也不低。

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最后來說說零脂肪，很多人認為零脂肪就是吃不胖。這些零脂肪的食物配料表內不乏有白砂糖、葡萄糖成分。
即便這些食物真的零脂肪，但食物內的碳水化合物進入體內后也可能會轉換成脂肪，同樣會讓人發胖。再加上，天然的食物在去除脂肪后，口感多會變得不好，商家為了讓食物的風味變好，反而會額外添加很多的配料，讓食物變得不再健康。
在日常不建議盲目的只看這三個標簽選擇食物，否則很容易“踩雷” ，大量攝入也對健康不利。

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二、5種被吹上天的“偽健康”食物，可能越吃越不健康
除了無糖、非油炸、零脂肪等標簽外，生活中還有不少被人吹捧的健康食物，其實也不健康，長期吃這些食物的你，要多留心。
1.蔬菜沙拉
蔬菜沙拉是不少減肥人士的最愛，的確，蔬菜內含有的脂肪含量很低，還有豐富的膳食纖維。
但問題是出在沙拉上，常見的包括沙拉醬、蛋黃醬等，其內里的脂肪含量非常高，不信你可以拿配料表起來看，看完你瞬間會覺得手上的蔬菜沙拉不香了，這簡直是熱量“魔鬼” 。

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2.素雞素鴨
素雞素鴨顧名思義是素食，做成了類似于肉的口感。雖然是素食，但他們的熱量卻一點也不低，市面上售賣的素雞脂肪含量可達到34.6/100g ，鈉元素含量也很高，長期吃這種食物對健康較為不利。
3.果蔬汁
水果蔬菜在榨汁后，其內里的膳食纖維和一些營養元素會被破壞，且水果內的糖分在榨汁后很容易被身體吸收，對于減肥人士而言是非常不友好的。

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4.果蔬干
市面上售賣的蔬果干多是油炸脫水制成的，這類食物內含有大量的油脂和脂肪，且為了保證食物的口感，商家往往會額外添加很多的調味品，讓食物變的重油、重鹽、高脂肪。