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飲食|糖尿病人注意四個點，飯后血糖不再高

很多糖尿病患者不知道日常生活中應該怎么吃 ， 往往陷入飲食誤區 ， 例如堅決不吃水果、只吃蔬菜或粗糧、過度節食、不敢喝水等 ， 而這樣做往往會導致病情加重 。 其實 ， 糖尿病患者比正常人更加需要營養全面 ， 不要絕對偏食哪一種食物 ， 所以糖尿病人在嚴格控制總熱量的基礎上 ， 除高糖食物外 ， 什么都可以吃 。 那么糖尿病人怎么吃合適？今天給大家科普一下：
【飲食|糖尿病人注意四個點，飯后血糖不再高】
飲食|糖尿病人注意四個點，飯后血糖不再高
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為了方便大家記憶和操作 ， 把這個總原則 ， 拆成 3 個一點兒 。 記住這 3 個一點兒 ， 血糖平穩 ， 防并發癥！
一、糖尿病人主食雜
糖尿病人飲食要雜 ， 因為這樣吃了吸收會比精白米面慢一點 ， 所以吃了血糖會升得慢一點 ， 我們可以通過選擇對血糖影響不那么大的雜糧、雜豆 ， 還有薯類等食物來當主食：控制總能量的前提下 ， 少吃點兒精白米面 ， 適當增加主食中雜糧、雜豆、薯類的比例 。
盲目減少主食或只吃粗糧只能使血糖、尿糖暫時下降 ， 長此以往卻會造成營養不良 ， 甚至出現其他疾病 。 粗細搭配的主食可提供豐富的碳水化合物、膳食纖維、維生素和礦物質 ， 體積大 ， 飽腹感強 ， 對控制體重有利 ， 而且可以避免低血糖反應 ， 又不會使血糖升高過快 ， 尤其是燕麥、蕎麥等粗糧 ， 日常一定要吃 。

飲食|糖尿病人注意四個點，飯后血糖不再高
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吃飯的時候 ， 主食搭配適量的蛋白質和大量的蔬菜 ， 這樣的混合飲食可以有效地降低餐后血糖的峰值 ， 避免出現較大的血糖波動 。
二、糖尿病人水喝一點兒
有部分糖尿病患者害怕飲水 ， 認為多飲水會加重病情 ， 其實這是一種誤解 。 如果腎臟、心臟沒有疾病 ， 也不存在水腫及其他限制飲水的情況 ， 糖尿病患者應注意多飲水 ， 每日保證6～8杯水（1500～2000毫升） 。 同時 ， 要養成定時喝水的良好習慣 ， 尤其是在夏天 ， 不要等渴了再喝 。
三、糖尿病人肉吃瘦一點兒
糖尿病人 ， 肉不能少 。 但是要記住 ， 吃肉要吃得瘦一點兒 ， 選瘦棄肥 。
雖然 ， 脂肪可以延緩餐后血糖的上升 ， 但是 ， 脂肪能量也高 。
而糖尿病人需要控制總能量 ， 如果進食大量肥肉 ， 很容易造成能量超標 ， 引起體重上升 ， 降低身體對胰島素的敏感性 。
所以 ， 大家在吃肉的時候 ， 盡量選擇瘦肉 ， 吃雞鴨鵝等禽肉 ， 要去皮 。 而魚肉由于脂肪含量低 ， 也是很好的選擇 。
對于沒有腎病等特殊疾病的一般糖尿病患者 ， 建議做到：確保每日一個雞蛋、1～2袋（250～500毫升）鮮牛奶或無糖酸奶；每周吃2～3次魚 ， 每次吃3～4兩 ， 優先選深海魚 ， 河魚也可以；適量選擇低脂肪肉類（如去皮雞肉、鴨肉、瘦豬肉、牛羊肉） ， 每日100～150克；每日攝入適量豆制品 ， 例如50～100克豆腐 。
四、糖尿病人油鹽少一點兒
許多糖尿病人 ， 不單單是血糖高 ， 還有高血壓、高血脂的問題 。
而許多糖尿病并發癥都與高血壓 ， 高血脂有關 ， 這就提醒我們 ， 為了預防糖尿病并發癥 ， 就需要控制血壓、血脂 。 大家吃飯的時候 ， 需要注意吃得淡點兒：油鹽都要少點 ， 以幫助控制血壓和血脂 。

飲食|糖尿病人注意四個點，飯后血糖不再高
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糖尿病人堅決不吃動物油 ， 控制植物油用量 。 選擇瘦肉 ， 吃雞肉、鴨肉時 ， 要除去外皮和脂肪層 。 多用煮、燉、汆、蒸、拌等少油的方法烹調食物 ， 不用油炸、油煎等方法烹調食物 。 控制堅果攝入量 ， 少吃奶油糕點、方便面等食物 。