最后給大家一個實用的方法 ， 吃多少用“手掌法則”算一下 ， 就可以基本確定每日所需食物的量了 。 這種方法雖然不是特別精確 ， 但卻比“食物交換法”來得簡單、實用 。


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總之糖尿病飲食的總原則是吃的總熱量要控制 ， 也就是碳水化合物（主食）要控制量不要超標 ， 而且要粗細糧搭配 ， 食物中蔬菜要足量 ， 油鹽要少 ， 適當喝點水 ， 這樣血糖吃了再也不怕血糖高！
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