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轉眼間 ， 奧密克戎在我國已將近三年了 ， 這3年大家過得都不容易 ， 眼看著就要回歸正常生活了 ， 但好像各地又有了爆發的趨勢 ， 小小所在的河北地區也進入了靜默的階段 ， 雖然說已經漸漸習慣了這種方式 ， 但生活還是要過 ， 尤其是靜默期間的一日三餐更要有保障 。 根據前車之鑒 ， 小小總結了一些囤貨小技巧 ， 如果你那邊不能出門 ， 不妨在家中常備5類食物 ， 這些食物易存儲且不易變質 ， 營養也足夠 ， 囤夠了心里也就不慌了 。
1、糧食類（米面豆油）我們在吃飯后之所以有“飽”的感覺 ， 是因為攝入了足量的碳水 ， 簡單來說就是三餐中的主食 ， 這類主食有米 ， 面粉和豆類 ， 其中大米和普通面粉是精制細糧 ， 而豆類或雜糧面粉屬于粗糧類 ， 都囤著些 ， 做到飲食上的粗細結合 ， 營養更全面 ， 對身體健康也有益處 。 這類食材只要保存得當 ， 吃上一兩年都不成問題 ， 所以可以適當地多囤一些 。
2、肉制品（凍肉臘腸火腿）除了有糧食 ， 也要有肉類 。 不論是豬牛羊還是雞鴨魚 ， 只要冰箱有足夠大的冷凍空間 ， 都可以買回來囤一些 ， 這些肉品在冷凍的情況下也可以長時間地存儲 ， 不會變質 ， 但切忌解凍后再放入冰箱繼續冷凍 ， 這樣容易引起細菌滋生 ， 影響健康 。 除了冷凍肉 ， 臘腸臘肉火腿腸也都是可以長時期保存的肉制品 ， 也可以適當多囤些 。
3、干貨類（腐竹木耳干菌菇）干貨類食材 ， 一般指晾干的食材或者調味料 ， 比如香菇 ， 筍干 ， 海帶干 ， 腐竹 ， 粉條等等 ， 因為其內部的水分蒸發 ， 所以才能長時間地保存 ， 這類食材的儲存只要滿足防潮防蟲和避免高溫這3個條件 ， 一般保存1年以內都是沒有問題的 。 它們不僅耐存儲 ， 而且吃起來味道也不錯 ， 還能幫助人體補充一些營養 ， 一舉兩得 。
4、罐頭類（水果罐頭肉罐頭）罐頭類的食物也是可以長期保存的 ， 簡單來說罐頭食品是經過高溫滅菌的 ， 在滅菌有效的清關下 ， 只要包裝不漏氣 ， 就可以長時間地保存 。 常見的罐頭類產品也有很多 ， 比如水果罐頭 ， 魚罐頭 ， 肉罐頭等等 ， 不僅能夠滿足飽腹的需求 ， 而且吃起來味道也不錯 。 在歐美家庭 ， 罐頭是家中常備的食品 ， 一些歐美超市也曾推出過“末日求生罐頭” ， 保質期長達25-30年 ， 雖然價格也不便宜 ， 但銷量卻還不錯 ， 可見當地人們對罐頭的喜愛程度 。
5、調料類（鹽糖醬油醋）一日三餐離不開米面油 ， 當然也就離不開調劑各種滋味的“調味品” ， 常見的食鹽 ， 白糖 ， 醬油 ， 醋都需常備 ， 食用油更是不能缺 ， 除此之外 ， 還可以囤一些蠔油 ， 味精 ， 五香粉 ， 或者是各種香料和調料包 ， 在滿足溫飽的同時也可以根據自己的口味喜好來制作菜品 ， 吃飯不僅為了飽腹 ， 吃得開心也是非常重要的 。
【頸椎病|如果不能出門，家中應常備5類食物，易存儲不變質，心里不慌了】各位食友們 ， 關于不能出門期間 ， 耐存儲易保存的食物你還有哪些推薦呢？歡迎留言分享 。 食材有性格 ， 小小有工坊 ， 每日更新最in的美食做法與美食趣聞跟朋友們分享（本文為小小美食工坊的圖文原創 ， 禁止轉載 ， 抄襲必究）
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