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俗話說早餐要吃好|為什么不建議早餐吃大米粥？粥不養胃嗎？3種早餐建議“拉黑”

【俗話說早餐要吃好|為什么不建議早餐吃大米粥？粥不養胃嗎？3種早餐建議“拉黑”】俗話說早餐要吃好 ， 吃得像皇帝 ， 關于早餐吃什么 ， 可能大家吃得不完全一樣 ， 但對于很多人來說 ， 相信早餐都吃過大米粥 ， 尤其對于老年人來說 ， 可能經常吃 ， 因為在很多國人的傳統觀念里 ， 喝粥是養胃的 。 但其實并不建議大家早餐經常喝大米粥 ， 此前張文宏醫生就說過“早餐不許喝粥”的話 ， 在網上還引起了比較大的爭議 。 為什么不建議早餐經常喝大米粥？是因為它不養胃嗎？早餐應該怎么吃才有利于健康？接下來就和大家聊一聊 ， 希望您吃對了飯 。
生病了應該多喝點粥 ， 可以促進消化 ， 還有利于養胃？
對于生病住院的人來說 ， 可能早餐就會吃粥 ， 這時候適當吃點是可以的 ， 因為此時病人體質和消化能力較差 ， 喝粥的確容易消化 ， 大米煮成了粥 ， 變成了食糜狀 ， 大大減輕了胃的工作負擔 ， 從這個角度上講是可以起到一定的“養胃”作用的 。
俗話說早餐要吃好|為什么不建議早餐吃大米粥？粥不養胃嗎？3種早餐建議“拉黑”
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但這并不等于喝粥就養胃 ， 身體在特殊時期可以這樣吃 ， 但不宜長期喝粥 ， 那么 ， 喝粥到底養不養胃呢？
喝粥養不養胃 ， 要分情況：
對于感冒發燒、腸胃功能較差、術后病人和有口腔疾病的人來說 ， 短期內喝點粥是有利于調節的 ， 有一定好處 。 但不論是這幾類人還是健康人 ， 早餐長期喝粥 ， 可能都養不了胃 ， 反而容易傷胃 。 因為胃是用進廢退的 ， 之所以以上幾類人喝粥可以說是養胃 ， 其實是因為胃出現了問題 ， 這樣做有助于幫它早日恢復正常 ， 若長期喝粥 ， 反而容易降低其功能 。
但如果經常反酸、燒心 ， 有反流性食管炎的情況 ， 就不適合喝粥了 ， 不僅不養胃 ， 經常喝反而容易加重胃部不適 。
不建議大家早餐經常吃大米粥 ， 跟它有以下兩個缺點有關：
第一個缺點：營養單一
有的人認為大米粥有營養 ， 的確有 ， 但它的營養比較單一 ， 其中的含水量很高 ， 粥里面的蛋白質、維生素等營養物質的含量都比較低 。 而且 ， 經過熬煮之后 ， 其中的營養元素還會有所流失 ， 營養就更少了 。
俗話說早餐要吃好|為什么不建議早餐吃大米粥？粥不養胃嗎？3種早餐建議“拉黑”
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早餐吃得好 ， 一天都會比較有活力 ， 但若吃不好 ， 對一整天狀態的影響則是比較大的 。 特別是對于小孩子來說 ， 正是身體發育的關鍵期 ， 如果早餐長期喝大米粥 ， 營養可能跟不上 ， 會影響到身體發育 。
第二個缺點：升糖指數較高
白米飯的升糖指數超過了80 ， 是比較高的 ， 而煮成粥之后 ， 糊化程度更高 ， 更容易消化 ， 雖然說它跟糖尿病之間沒有直接關系 ， 但如果本身血糖已經偏高了 ， 早餐經常吃大米粥 ， 是容易影響血糖水平的 ， 血糖控制不好 ， 進而就容易引起并發癥 ， 對身體健康的影響不容忽視 。
既然如此 ， 那是不是早餐就不能喝粥了？
沒有這么絕對 ， 粥依然是可以喝的 。 不過 ， 建議大家吃早餐時喝點雜糧粥 ， 不要每次都喝大米粥 ， 除了粥類 ， 也要再吃點其他食物 ， 均衡營養 ， 比如吃個水煮雞蛋 ， 喝杯牛奶 ， 補充蛋白質 ， 吃點蔬菜水果 ， 補充維生素 。
除此之外 ， 以下3種早餐建議大家“拉黑” ， 常吃也不利于健康：
1、油條、油餅等油炸食物
這類食物中含有較多的油脂和熱量 ， 一大早就吃這些食物 ， 比較油膩 ， 容易增加身體代謝負擔 ， 長期下去容易發胖 。 對于本身就肥胖和已經有心血管問題的人來說 ， 影響或許更大 。