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糯米圓子|人到中年，不管有錢沒錢，建議常吃這6道美食，營養美味身體好

前段時間和幾個閨蜜小聚，吃飽喝足后，個個無不感慨，時光飛逝。曾經都是“十指不沾陽春水”的小姑娘，如今已步入中年，娃的個頭都超過我們了。雖然我們心態還不算老，但不得不承認，隨著年齡的增長，身體各項機能已經開始走下坡路，抵抗力低，消化功能減退，飲食上過于油膩或精細，偶爾會產生不適感。
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當然，清淡飲食也不是說不能吃肉，蛋白質的攝入還是必須的，可以多吃些魚、蝦等脂肪含量少的白肉，或是蛋類、豆制品。同時，各類蔬菜、水果也是必不可少的，能夠補充維生素和礦物質。在主食上，適當選擇用粗糧來代替部分大米白面。因為，細糧淀粉含量高，纖維素含量少，而且淀粉被身體吸收后會轉化為糖分，食用過多對健康也不利。
說了這么多，接下來給大家推薦6道美食，不管有錢沒錢，建議人到中年常吃，營養美味身體好。
糯米圓子|人到中年，不管有錢沒錢，建議常吃這6道美食，營養美味身體好
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【做法】1、豬肉一小塊切成末，裝入碗中，加入少許食鹽、生抽、老抽、十三香、蠔油，再來點姜水，攪拌均勻腌制10分鐘。2、準備一個深口的盤子，把鵪鶉蛋洗干凈逐個打進去，放入蒸鍋籠屜上大火蒸8分鐘。3、炒鍋倒油燒熱，把肉末倒進去煸炒至變色，加入蒜末、蔥花炒出香味。4、加入半碗清水煮沸，然后倒入少許水淀粉，燒開后轉小火，熬至湯汁濃稠關火。5、把肉末汁澆在蒸好的鵪鶉蛋上，最后撒上蔥花提香增色即可。
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【做法】1、人造肉放入清水中浸泡到完全變軟，撈出來擠出多余水分，切成小塊。2、青椒洗干凈，對半切開，把中間的籽和白瓤也去掉，然后切成片。3、炒鍋中倒入植物油，爆香蒜末、蔥花，接著把青椒片倒進來炒至微微變色。4、倒入人造肉塊，大火翻炒均勻，加入一小勺食鹽調味，一丟丟雞精提鮮，就可以出鍋了。
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【做法】1、豆腐切成小方塊，然后放進開水中焯兩分鐘，去下豆腥味，撈出來瀝去水分。2、五花肉切成薄片，蒜切末，蔥切萄花，姜切絲。3、鍋中倒油燒至五成熱，倒入五花肉片，煸炒出油脂，再加入蒜、姜、蔥，炒出香味。4、接著加入豆腐塊和素丸子，翻炒幾下，倒入一碗清水。5、煮沸后，加入一勺食鹽、一勺生抽、半勺老抽、一勺黃豆醬，攪勻，繼續燉，直到湯汁基本收干，關火出鍋。
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【做法】1、紅豆提前浸泡一晚，放進燉鍋中，煮至軟爛。2、紅薯洗凈切片蒸熟，按壓成泥，然后加入糯米粉，揉成糯米團，再逐個團成珍珠般大小的糯米圓子。3、待紅豆完全軟爛時，把糯米圓子放進去，煮到全部漂浮起來。4、倒入準備好的米酒，待水再次沸起，就可以關火了。
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【做法】1、小河蝦放進淡鹽水中浸泡一個小時，讓其吐吐臟物，然后用流水反復清洗，把里面的雜質清理干凈。2、蔥姜蒜切末，花椒幾顆也準備好。3、炒鍋倒油，先炒香蔥姜蒜以及花椒，接著把小河蝦倒進來。4、大火翻炒約兩分鐘，如果水分控得過干，也可以適量加入清水，不要糊鍋?。?、待它們全部變成黃白色，調入適量食鹽，少許雞精，攪拌均勻即可。
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